Куриные крылышки, тушенные с картошкой, на сковороде

Подготавливаем все необходимые ингредиенты по списку.

Куриные крылья промываем. Если есть волоски и перья, удаляем. Отрезаем по суставу концы крыльев.

На среднем огне разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем на сковороду крылья и обжариваем с каждой стороны по 5 минут. Затем перекладываем курицу на тарелку и отставляем в сторону.

Пока обжариваются крылья, подготавливаем морковь и картофель: очищаем, промываем, обсушиваем салфетками и нарезаем крупными кусочками.

В этой же сковороде, после крыльев, обжариваем на среднем огне картофель и морковь в течение 15 минут. Периодически перемешиваем для равномерного обжаривания.

Репчатый лук очищаем и нарезаем полукольцами. Чеснок очищаем и измельчаем.
Добавляем лук и чеснок в сковороду к картофелю с морковью. Обжариваем пару минут.

Готовим в это время соус: размешиваем в воде кетчуп, мёд и соевый соус. Так как в соусе есть мёд, то я ещё добавляю немного соли.

На картофель выкладываем курицу.

Поливаем равномерно соусом.

Накрываем крышкой и готовим куриные крылья с картошкой на небольшом огне ещё 15-20 минут.

Подаём курицу с картошкой сразу после приготовления.
Приятного аппетита!