рецепт с фото пошаговый

Вьетнамский салат с запечённой курицей и арахисом

Фото к рецепту: Вьетнамский салат с запечённой курицей и арахисом
 1 час (ваши 20 мин)
 Вьюга   05.05.19

Салат из свежих овощей с запечённым куриным мясом и арахисом подойдёт для лёгкого ужина. Кунжутное масло добавляет салату с курицей и арахисом пикантности и восточного колорита.

Продукты
Куриная грудка - 150-200 г
Арахис - 2 ст. ложки
Капуста белокочанная - 250-300 г
Морковь - 1 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Лук репчатый фиолетовый - 0,5 шт.
Сахар коричневый - 1 ч. ложка
Базилик сухой - 1 щепотка
Уксус рисовый - 2-3 ст. ложки
Масло кунжутное - 1-2 ст. ложки
Масло подсолнечное - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептВьетнамский салат с запечённой курицей и арахисом
Фото приготовления рецепта: Вьетнамский салат с запечённой курицей и арахисом - шаг №1

Подготовить все необходимые ингредиенты.
Лук очистить. Все овощи вымыть.
Включить духовку, пусть разогревается до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Вьетнамский салат с запечённой курицей и арахисом - шаг №2

Куриную грудку вымыть, обсушить, посолить, поперчить и смазать подсолнечным маслом.

Фото приготовления рецепта: Вьетнамский салат с запечённой курицей и арахисом - шаг №3

Запечь куриную грудку в духовке при температуре 200 градусов в течение 35-40 минут. Дать запечённому мясу остыть.

Фото приготовления рецепта: Вьетнамский салат с запечённой курицей и арахисом - шаг №4

Лук нарезать перьями и замариновать в рисовом уксусе.

Фото приготовления рецепта: Вьетнамский салат с запечённой курицей и арахисом - шаг №5

Арахис подсушить в микроволновке 1-2 минуты. С арахиса счистить коричневую оболочку. Слегка потолочь орехи толкушкой на крупные кусочки.

Фото приготовления рецепта: Вьетнамский салат с запечённой курицей и арахисом - шаг №6

Морковь очистить и нарезать длинными лентами при помощи овощечистки.

Фото приготовления рецепта: Вьетнамский салат с запечённой курицей и арахисом - шаг №7

Таким же образом нарезать свежий огурец.

Фото приготовления рецепта: Вьетнамский салат с запечённой курицей и арахисом - шаг №8

Капусту нарезать соломкой, посыпать половиной коричневого сахара и слегка помять руками.

Фото приготовления рецепта: Вьетнамский салат с запечённой курицей и арахисом - шаг №9

К капусте добавить морковь, свежий огурец и оставшийся коричневый сахар. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Вьетнамский салат с запечённой курицей и арахисом - шаг №10

Лук отжать от уксуса и выложить в салатник.

Фото приготовления рецепта: Вьетнамский салат с запечённой курицей и арахисом - шаг №11

Добавить к овощам сухой базилик, перец и соль. Полить кунжутным маслом. Перемешать. Попробовать овощной салат и добавить того, чего, на ваш вкус, не хватает.

Фото приготовления рецепта: Вьетнамский салат с запечённой курицей и арахисом - шаг №12

Остывшую куриную грудку нарезать тонкими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Вьетнамский салат с запечённой курицей и арахисом - шаг №13

Теперь собрать салат полностью. Выложить на тарелку овощной салат, сверху разложить ломтики куриной грудки и посыпать арахисом.

Фото приготовления рецепта: Вьетнамский салат с запечённой курицей и арахисом - шаг №14

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Вьетнамский салат с запечённой курицей и арахисом. Как приготовить Вьетнамский салат с запечённой курицей и арахисом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салат из моркови Салат из огурцов Салат мясной Салат с курицей Салаты без майонеза Восточная кухня Вьетнамская кухня
Ужин

Блюда из капустыКапуста белокочанная
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица запеченная Блюда из моркови Блюда из огурцов
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(118)