Кто бы мог подумать, что из говяжьих ребер, чеснока и аджики можно приготовить изумительное мясное блюдо. Получится очень мягкое и вкусное мясо, если запекать его в пергаменте в духовке дольше обычного при небольшой температуре.
Продукты
Говяжьи рёбра - 1 кг
Чеснок - 2 зубчика
Аджика сухая - 1/2 ч. ложки
Соль - 1/2 ч. ложки
Масло растительное - 1 ст. ложка
Пошаговый фото рецептГовяжьи ребра с чесноком и аджикой, запечённые в пергаменте
Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления запечённых говяжьих ребер с чесноком и аджикой.
Духовку нагрейте до температуры 150 градусов.
Чеснок очистите, натрите на мелкой тёрке. Добавьте аджику и перемешайте.
Говяжьи рёбра натрите со всех сторон чесноком с аджикой. Посолите. Смажьте рёбра растительным маслом.
Плотно заверните говяжьи рёбра в пергаментную бумагу для выпечки. Закрепите шпагатом. Уложите говяжьи рёбра в пергаменте на противень.
Запекайте говяжьи рёбра в духовке при температуре 150 градусов в течение 4 часов. Затем разрежьте бумагу и запекайте ещё 10 минут при более высокой температуре до румяной корочки (по желанию).
Запечённые говяжьи рёбра с чесноком и аджикой разложите по тарелкам и подайте к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Говяжьи ребра с чесноком и аджикой, запечённые в пергаменте. Как приготовить Говяжьи ребра с чесноком и аджикой, запечённые в пергаменте?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
