рецепт с фото пошаговый

Запечённый молодой картофель с чесноком, розмарином и укропом

Фото к рецепту: Запечённый молодой картофель с чесноком, розмарином и укропом

Запекать молодой картофель можно по-разному, каждый раз подбирая специи по своему вкусу. Очень вкусным получается молодой картофель, запечённый с чесноком, розмарином и укропом.

Продукты
Картофель молодой - 1 кг
Масло сливочное - 100 г
Чеснок - 5 зубчиков
Розмарин свежий - 1 веточка
Укроп свежий - 1 пучок
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептЗапечённый молодой картофель с чесноком, розмарином и укропом
Фото приготовления рецепта: Запечённый молодой картофель с чесноком, розмарином и укропом - шаг №1

Подготовить все необходимые ингредиенты.
Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно успело стать мягким.

Фото приготовления рецепта: Запечённый молодой картофель с чесноком, розмарином и укропом - шаг №2

Чеснок очистить и выдавить через пресс.
Розмарин и укроп мелко нарезать (немного укропа оставить для подачи блюда).
Размягчённое сливочное масло соединить с чесноком, розмарином и укропом. Посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Запечённый молодой картофель с чесноком, розмарином и укропом - шаг №3

Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Запечённый молодой картофель с чесноком, розмарином и укропом - шаг №4

Молодой картофель очистить, вымыть, поместить в кастрюлю и залить водой. Поставить кастрюлю на огонь, довести воду до кипения, посолить. Варить молодой картофель 10 минут (до полуготовности).

Фото приготовления рецепта: Запечённый молодой картофель с чесноком, розмарином и укропом - шаг №5

Воду из кастрюли слить, картофель обсушить и выложить на противень.
Включить духовку, пусть разогревается до 190 градусов.

Фото приготовления рецепта: Запечённый молодой картофель с чесноком, розмарином и укропом - шаг №6

На каждую картофелину выложить ароматное масло с чесноком, розмарином и укропом.

Фото приготовления рецепта: Запечённый молодой картофель с чесноком, розмарином и укропом - шаг №7

На тёплом картофеле масло начнёт сразу таять, обволакивая его со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Запечённый молодой картофель с чесноком, розмарином и укропом - шаг №8

Противень с молодым картофелем поставить в духовку. Запекать картофель с чесноком, розмарином и укропом в течение 20 минут. В процессе запекания перевернуть клубни один раз для более равномерного подрумянивания.

Фото приготовления рецепта: Запечённый молодой картофель с чесноком, розмарином и укропом - шаг №9

Готовый запечённый картофель посыпать оставшимся укропом.

Фото приготовления рецепта: Запечённый молодой картофель с чесноком, розмарином и укропом - шаг №10

Подавать запечённый молодой картофель в горячем виде.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запечённый молодой картофель с чесноком, розмарином и укропом. Как приготовить Запечённый молодой картофель с чесноком, розмарином и укропом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
В духовке
Вегетарианские

Блюда из картофеляКартофель запеченный
0 спасибо 2 0
Зеля Четверг, 02 Мая 2019 г. 22:07 #

Розмарина куда меньше чем чеснока и укропа, его аромат явно чувствуется?

   
цитировать
Ира Среда, 08 Мая 2019 г. 13:38 #

Еще один интересный рецепт приготовления молодого картофеля. Спасибо.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(88)