Советую приготовить вкуснейшие пончики без дрожжей. На замес бездрожжевого теста для пончиков вы потратите минимум времени, а результатом точно будете довольны.
Продукты
Мука - 250 г
Кефир - 100 мл
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 30 г
Сахар - 2 ст. ложки
Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки
Сахарная пудра - 1 ст. ложка
Масло растительное (для жарки) - 40-60 мл
Пошаговый фото рецептПончики из бездрожжевого теста на кефире
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Сливочное масло должно быть мягким, поэтому нужно заранее достать его из холодильника и оставить на столе для размягчения.
В глубокую миску всыпать сахар, выложить размягченное сливочное масло и вбить яйцо.
Венчиком хорошо перемешать массу. Затем влить кефир.
Снова перемешать. Всыпать муку.
Затем всыпать разрыхлитель.
Замесить тесто. Накрыть миску с тестом пищевой плёнкой и оставить на 5 минут.
Выложить тесто на силиконовый коврик, раскатать его скалкой. Толщина пласта должна быть 1 сантиметр.
Стаканом выдавить из теста кружочки. С помощью пробки от пластиковой бутылки сделать отверстие посередине кружков теста.
На сковороде нагреть растительное масло. Жарить пончики из бездрожжевого теста на умеренном огне с двух сторон. По времени это займёт 1-2 минуты.
Всё получилось ИДЕАЛЬНО, несмотря на то, что мне 10 лет. Спасибо.
Анастасия
Классный рецепт пончиков на скорую руку👍Рекомендую
Вика
Не сладкие, сухие как баранки(
Валерия
Это не пончики! Сухие, немягкие, невкусные. И с таким количеством муки и кефира от рук не отстают и раскатать невозможно!!! Плохой рецепт! Очнь расстроена (( только продукты переведены и время
Ая
Класные пончики
Владислав
Пончики просто супер. Детям понравилось. Сейчас с старшей дочкой вместе готовим. Дочке 7 лет
Ольга
Спасибо за простой, классный рецепт. Прнчики волшебные! Готовили с детьми, двойную порцию просто смели за несколько минут
Ольга
Ольга
Спасибо за простой, классный рецепт. Прнчики волшебные! Готовили с детьми, двойную порцию просто смели за несколько минут
У нас не было кефира и разрыхлителя, использовали простоквашу и соду
Пончики по ГОСТу 
Классические пончики 
Американские пончики (донаты),... 
Постные дрожжевые пончики 
Пончики 
Тесто бездрожжевое 
Бездрожжевое тесто 
Универсальное тесто "158" (для... 
Тесто на молоке: 
Тесто бездрожжевое на кефире (для... 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Таратушки на кефире 
Торт "Если пропадает кефир" 
Манник на кефире (без муки) 
Ленивые хачапури на кефире (на... 
