рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей, жареными грибами, огурцом и орехами

Фото к рецепту: Салат с курицей, жареными грибами, огурцом и орехами
 4 порции
 45 мин (ваши 30 мин)

Сытный и питательный салат с вареной курицей, обжаренными грибами, свежим огурцом и орехами. Салат собирается слоями, в качестве соуса-заправки используется майонез.

Продукты (на 4 порции)
Куриное мясо (на кости) - 250 г
Грибы свежие (вешенки) - 250 г
Огурец свежий - 1 шт.
Майонез - 100 г
Орехи грецкие - 50 г
Соль - по вкусу
Зелень петрушки (по желанию) - для украшения

Пошаговый фото рецептСалат с курицей, жареными грибами, огурцом и орехами
Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, жареными грибами, огурцом и орехами - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.
Грибы выбирайте на свое усмотрение: вешенки или шампиньоны.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, жареными грибами, огурцом и орехами - шаг №2

Куриное мясо перед приготовлением салата нужно отварить. Если вы хотите получить вкусное мясо, то отправляйте его в уже кипящую подсоленную воду. Как только вода закипит повторно, огонь уменьшаем до среднего и варим куриное мясо на среднем огне в течение 25 минут, так как оно на косточках.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, жареными грибами, огурцом и орехами - шаг №3

Грибы для салата нарезаем некрупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, жареными грибами, огурцом и орехами - шаг №4

Обжариваем грибы на сковороде в течение 5-7 минут. На хорошей сковороде это можно сделать даже без масла, ведь в начале обжаривания грибы выделяют жидкость, нужно дождаться, пока она выпарится, потом жарить ещё буквально минуту, за это время грибы уже будут готовы.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, жареными грибами, огурцом и орехами - шаг №5

Салат можно подать на одном блюде, выложив ингредиенты послойно, или сделать в креманках для красивой порционной подачи. Все зависит от вашего желания и фантазии. Я выбрала первый вариант.
Куриное мясо отделяем от костей, нарезаем мелкими кусочками и выкладываем первым слоем на дно небольшого блюда.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, жареными грибами, огурцом и орехами - шаг №6

Смазываем куриное мясо тонким слоем майонеза.
Далее грецкие орехи измельчаем ножом и половину выкладываем поверх куриного мяса, смазанного майонезом.
Огурец мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, жареными грибами, огурцом и орехами - шаг №7

Поверх слоя грецких орехов укладываем огурцы и также немного смазываем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, жареными грибами, огурцом и орехами - шаг №8

Последним слоем укладываем обжаренные грибы.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, жареными грибами, огурцом и орехами - шаг №9

Смазываем оставшимся майонезом и снова посыпаем орешками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, жареными грибами, огурцом и орехами - шаг №10

При желании можно украсить салат зеленью, после чего подать на стол.
Сытный и очень вкусный салат с курицей, жареными вешенками, огурцом и орехами - это прекрасная закуска для праздничного стола или для обычного семейного обеда в кругу семьи.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с курицей, жареными грибами, огурцом и орехами. Как приготовить Салат с курицей, жареными грибами, огурцом и орехами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из огурцов Салат мясной Салат с грибами Салат с курицей Салаты праздничные Салаты слоеные
День рождения На праздничный стол

Блюда из грибовГрибы вешенки Блюда из курицы Блюда из огурцов Блюда с майонезом
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru