Салат из пекинской капусты с маринованными грибами и оливками

Подготовьте продукты, необходимые для приготовления салата из пекинской капусты с маринованными грибами и оливками.

Пекинскую капусту тонко нашинкуйте и выложите в миску.

Помните измельченную капусту руками или столовой ложкой. Так салат будет сочнее.

Оливки нарежьте колечками.
Добавьте маринованные грибы (без жидкости) и оливки в миску с капустой.

Сметану соедините с растительным маслом (в идеале с оливковым), добавьте соль и молотый перец.

Перемешайте заправку.

Добавьте сметанную заправку и измельченный зеленый лук в салат из пекинской капусты с маринованными грибами и оливками.

Перемешайте.

Подавайте капустный салат с грибами и оливками сразу же после приготовления.
Приятного аппетита!