рецепт с фото пошаговый

Салат с кальмарами, авокадо и огурцом

Фото к рецепту: Салат с кальмарами, авокадо и огурцом
 4 порции
 КомуДобавки   26.04.19

Салат с кальмарами, авокадо и огурцом получается по-настоящему весенним, свежим и ароматным. Яркий вкус кальмаров и авокадо делают такой салат оригинальным и необычным.

Продукты (на 4 порции)
Кальмары - 300 г
Авокадо - 2 шт.
Огурцы свежие - 2 шт.
Укроп свежий - 2 веточки
Лук зеленый - 2-3 веточки
Лимон (сок) - 1 долька
Имбирь (корень) - 20 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
*
Для подачи (по желанию):
Тарталетки

Пошаговый фото рецептСалат с кальмарами, авокадо и огурцом
Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, авокадо и огурцом - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, авокадо и огурцом - шаг №2

В сотейник или кастрюлю наливаем 1 л воды и кладем 1 ч. ложку соли. Ставим на нагрев и доводим до кипения.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, авокадо и огурцом - шаг №3

Тушки кальмаров очищаем от пленки и внутренностей. Тщательно промываем.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, авокадо и огурцом - шаг №4

Погружаем кальмаров в кипящую воду на 30-40 секунд. Откидываем на дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, авокадо и огурцом - шаг №5

Корень имбиря очищаем и трем на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, авокадо и огурцом - шаг №6

Авокадо очищаем, разрезаем пополам и вынимаем косточки.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, авокадо и огурцом - шаг №7

Вилкой разминаем авокадо до состояния кашицы.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, авокадо и огурцом - шаг №8

К авокадо добавляем соль, перец, сок лимона и тертый корень имбиря. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, авокадо и огурцом - шаг №9

Кальмаров нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, авокадо и огурцом - шаг №10

Огурцы нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, авокадо и огурцом - шаг №11

Мелко рубим зелень.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, авокадо и огурцом - шаг №12

Все ингредиенты смешиваем в миске, по желанию немного досаливаем и перчим. Перемешиваем салат с кальмарами, авокадо и огурцом.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, авокадо и огурцом - шаг №13

Салат с кальмарами, авокадо и огурцом готов. Если подать его в тарталетках, блюдо превратится в интересную закуску к праздничному столу. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с кальмарами, авокадо и огурцом. Как приготовить Салат с кальмарами, авокадо и огурцом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из кальмаров Салат из огурцов Салат с авокадо Салаты без майонеза Салаты праздничные
Блюда из авокадо Блюда из кальмаров Блюда из огурцов
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(96)