рецепт с фото пошаговый

Салат с фасолью, сельдью и свежими овощами

Фото к рецепту: Салат с фасолью, сельдью и свежими овощами
 4 порции
 1 час (ваши 20 мин)

Еще один салат из недавно мной опробованных и получивших высокую оценку. Если вы считаете себя любителями селедки, то салат придется вам по душе. Кроме филе сельди в салате есть свежие овощи и отварная фасоль. Возможно, такое сочетание покажется непривычным, но селедка отлично вписывается в этот салат, придавая ему оригинальный вкус и дополнительную сытность.

Продукты (на 4 порции)
Филе сельди слабосоленой - 250 г
Фасоль (желательно сорт "Чёрный глаз") - 100 г
Капуста пекинская (небольшой кочан) - 1/2 шт.
Перец болгарский красный - 1 шт.
Лук репчатый красный - 1/2 шт.
Кинза свежая - несколько веточек
Масло оливковое - 2-3 ст. ложки
Сок лимона - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептСалат с фасолью, сельдью и свежими овощами
Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, сельдью и свежими овощами - шаг №1

Подготовим все необходимые продукты.
Для салата идеально подходит фасоль сорта "Чёрный глаз". Она не требует замачивания и быстро варится, не теряя форму. (Если вам лень отваривать фасоль, можно взять консервированную.)

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, сельдью и свежими овощами - шаг №2

В первую очередь отварим фасоль. Для этого фасоль зальём холодной водой, посолим и будем варить на среднем огне около 40 минут с момента закипания. После воду сольем и остудим фасоль.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, сельдью и свежими овощами - шаг №3

Пекинскую капусту тонко нашинкуем.
Кинзу мелко нарежем.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, сельдью и свежими овощами - шаг №4

Красный болгарский перец очистим от семян и нарежем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, сельдью и свежими овощами - шаг №5

Красный репчатый лук очистим и нарежем тонкими перышками.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, сельдью и свежими овощами - шаг №6

Филе слабосоленой сельди нарежем кусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, сельдью и свежими овощами - шаг №7

Соединим в салатнике нарезанные овощи, селедку и остывшую отварную фасоль.
Польем салат с фасолью, селедкой и свежими овощами оливковым маслом и лимонным соком. Соль для салата нам не понадобится, ведь в салате есть селедка, а фасоль мы подсаливали во время варки.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, сельдью и свежими овощами - шаг №8

Теперь перемешаем все вместе и можно подавать необычный салат на стол.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, сельдью и свежими овощами - шаг №9

Такой салат с фасолью и сельдью можно приготовить и для гостей, да и просто для своих домашних, чтобы разнообразить свое меню.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с фасолью, сельдью и свежими овощами. Как приготовить Салат с фасолью, сельдью и свежими овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из пекинской капусты Салат рыбный Салат с фасолью Салаты без майонеза
На праздничный стол
Ужин

Блюда из капустыКапуста пекинская Блюда из перца Блюда из фасоли
1 спасибо 2 0
Женя Пятница, 26 Апреля 2019 г. 11:54 #

Интересный необычный состав, но салат ваш выглядит очень вкусным:yes:

   
цитировать
Наталья Величко Пятница, 26 Апреля 2019 г. 12:37 #

Женя
Интересный необычный состав, но салат ваш выглядит очень вкусным:yes:

Да, мне тоже показался состав необычным, но я попробовала и для разнообразия меню рецепт довольно таки хорош!))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(89)