рецепт с фото пошаговый

Жареные сардельки в кляре

Фото к рецепту: Жареные сардельки в кляре
 2 порции
 15 мин (ваши 15 мин)
 anastasiya.panait   25.04.19

Если вы не боитесь лишних калорий, рекомендую приготовить сардели в кляре! Для завтрака это отличное блюдо, да и просто перекусить жареными сардельками будет весьма неплохо. Сардельки в кляре напоминают сосиски в тесте, только готовятся значительно проще.

Продукты (на 2 порции)
Сардельки - 3 шт.
Мука - 60 г
Яйцо - 1 шт.
Майонез - 1,5 ст. ложки
Молоко - 30 мл
Масло подсолнечное - 60 мл
Сахар - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
Перец чёрный молотый - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептЖареные сардельки в кляре
Фото приготовления рецепта: Жареные сардельки в кляре - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления жареных сарделек в кляре.

Фото приготовления рецепта: Жареные сардельки в кляре - шаг №2

Для приготовления кляра в миске соедините яйцо, молоко и майонез.

Фото приготовления рецепта: Жареные сардельки в кляре - шаг №3

Взболтайте вилкой до однородного состояния.

Фото приготовления рецепта: Жареные сардельки в кляре - шаг №4

В яично-молочную смесь всыпьте муку, соль, сахар и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Жареные сардельки в кляре - шаг №5

Снова всё перемешайте вилкой или венчиком, чтобы получилось тесто без комочков. Кляр готов.

Фото приготовления рецепта: Жареные сардельки в кляре - шаг №6

Сардели очистите от оболочки.

Фото приготовления рецепта: Жареные сардельки в кляре - шаг №7

Разрежьте каждую сардельку вдоль пополам.
Если сардельки толстенькие, можно разрезать их на 3 части.

Фото приготовления рецепта: Жареные сардельки в кляре - шаг №8

В сковороду налейте подсолнечное масло и разогрейте его.
Полностью окуните половинки сарделек в кляр.

Фото приготовления рецепта: Жареные сардельки в кляре - шаг №9

Выложите сардели в кляре на сковороду с разогретым маслом и жарьте на среднем огне со всех сторон до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Жареные сардельки в кляре - шаг №10

Не делайте огонь слишком большим, тесто должно пропечься внутри и не подгореть снаружи.

Фото приготовления рецепта: Жареные сардельки в кляре - шаг №11

Обжаренные сардели в кляре переложите на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло, а тем временем поджарьте следующую порцию сарделек.

Фото приготовления рецепта: Жареные сардельки в кляре - шаг №12

Сардеьки, жаренные в кляре, готовы.

Фото приготовления рецепта: Жареные сардельки в кляре - шаг №13

Подавайте сардельки в кляре на завтрак или в качестве перекуса, в горячем или тёплом виде.

Фото приготовления рецепта: Жареные сардельки в кляре - шаг №14

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареные сардельки в кляре. Как приготовить Жареные сардельки в кляре?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы
В кляре
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из молока Блюда с майонезом
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(106)