видео рецепт с фото пошаговый

Царская творожная пасха (без выпечки)

Фото к рецепту: Царская творожная пасха (без выпечки)
 FooDee   25.04.19

Рецепт творожной пасхи, которая получается мягкой, нежной, приятного желтого цвета и очень ароматной. Консистенция однородная, пасха просто тает во рту, а сочетание цедры апельсина и кураги приятно удивит Вас и Ваших гостей!

Продукты
Творог жирный 9% - 500 г
Желтки - 2 шт.
Масло сливочное (комнатной температуры) - 100 г
Сметана (20% и выше) - 100 г
Сахар - 80 г
Ванильный сахар - 20 г
Апельсин или лимон (цедра) - 0,5 шт.
Курага - 150 г

Видео рецептЦарская творожная пасха (без выпечки)
Пошаговый фото рецептЦарская творожная пасха (без выпечки)
Фото приготовления рецепта: Царская творожная пасха (без выпечки) - шаг №1

Творог желательно брать не зернистый и не очень кислый. Измельчить творог блендером или перетереть через сито.

Фото приготовления рецепта: Царская творожная пасха (без выпечки) - шаг №2

На мелкой тёрке натереть цедру половины апельсина или лимона, только оранжевую (жёлтую) часть.

Фото приготовления рецепта: Царская творожная пасха (без выпечки) - шаг №3

В творог добавить желтки, размягченное сливочное масло, сметану, сахар, ванильный сахар и цедру. Снова всё перетереть блендером до однородного состояния.

Фото приготовления рецепта: Царская творожная пасха (без выпечки) - шаг №4

Творожную массу прогреть 5-7 минут, постоянно помешивая, на водяной бане или в кастрюле на медленном огне, не давая ей закипеть. Масса будет становиться более жидкой, это вполне нормально.
Дать творожной массе немного остыть.

Фото приготовления рецепта: Царская творожная пасха (без выпечки) - шаг №5

Курагу промыть, обсушить на бумажном полотенце, мелко нарезать и отправить в творожную массу.
(Количество кураги можно регулировать на свой вкус, можно заменить ее другими сухофруктами, добавить орехи. Если сухофрукты очень сухие, замочить их на 10 минут, а затем хорошо просушить бумажными полотенцами.)

Фото приготовления рецепта: Царская творожная пасха (без выпечки) - шаг №6

Форму для пасхи (у меня жестяная форма высотой 12 см, с основанием 12 см и верхушкой 6 см) перевернуть вверх основание в миску, куда будет стекать жидкость. Выстелить форму 2-мя слоями марли. Выложить в неё слегка теплую творожную массу. Завернуть края марли и установить сверху небольшой груз.
Оставить творожную пасху в холодильнике на 24 часа.

Фото приготовления рецепта: Царская творожная пасха (без выпечки) - шаг №7

Творожную пасху перевернуть на блюдо для подачи, аккуратно снять марлю.
Царскую творожную пасху украсить на свое усмотрение.

Фото приготовления рецепта: Царская творожная пасха (без выпечки) - шаг №8

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Царская творожная пасха (без выпечки). Как приготовить Царская творожная пасха (без выпечки)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты
Пасха
Блюда из творога
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(82)