Синнабоны (булочки с корицей и сырной глазурью)

Я обязательно буду готовить эти булочки!!!Здесь все что я люблю! Спасибо за рецепт

кажется рецепт хороший,но крем-сыр дорогой, может его можно заменить чем-то более доступным?очень хочу приготовить синабоны, но такой сыр купить не смогу

Крем с булочек так аппетитно стекает.

Я покупаю синабоны в булочной, так они там политы обычной сахарной глазурью. не понятно зачем такой дорогой сыр использовать для этой выпечки, тем более, что глазурь останется липкой(

Я покупаю синабоны в булочной, так они там политы обычной сахарной глазурью. не понятно зачем такой дорогой сыр использовать для этой выпечки, тем более, что глазурь останется липкой(

потому что это классический рецепт, а ваша булочная печет булки

муки кладу меньше 520 грамм ,масло растопить в тесто ,хватит 60 грамм , сахара кладу в тесто 2 стол ложки, смазывать тоже растопленным маслом 40 грамм(тогда его меньше потребуется и будет не так жирно) , в крем кладу только маскарпоне ,перемешанное ложкой или вилкой с одной ! чайной ложкой сахарной пудры и больше в крем ничего не добавляю , в присыпку 5 стол ложек сахара и пакет корицы ,тесто должно немного липнуть при замешивании,тогда булочки будут мягче ,разрезать лучше ниткой по 4 см, раскатывать тесто примерно 48 на 35 см

разрезать ниткой(извините)

Попробовала ваш рецепт, булочки получились изумительные и на вкус такие же, как покупные. Были сомнения из-за комментарий выше на счёт сыра, но найдя его в магазине, он оказался не таким уж дорогим, отдала за вкусный сыр в 250 г всего 130 руб и не пожалела, крем получился вкусный. Дополнительно сделала пару булочек с шоколадом и орешками. Спасибо Вам за рецепт

Попробовала ваш рецепт, булочки получились изумительные и на вкус такие же, как покупные. Были сомнения из-за комментарий выше на счёт сыра, но найдя его в магазине, он оказался не таким уж дорогим, отдала за вкусный сыр в 250 г всего 130 руб и не пожалела, крем получился вкусный. Дополнительно сделала пару булочек с шоколадом и орешками. Спасибо Вам за рецепт

с сыром обязательно, без него это обычные булки с корицей

Огромное спасибо за рецепт. Первый раз делала дрожжевое тесто. Получилось превосходно, сама не ожидала. Синнабоны восхитительно нежные и воздушные. В начинку добавила чернику)) сезон сейчас, очень вкусно!

Очень вкусные синабоббы

Очень вкусные синабоббы

Не то фото выложила первоначально)

О боги, невероятно вкусные синнабоны. С учётом того, что сыр корицу не люблю, немного поправила рецепт: чуть уменьшила корицы до 8 грамм,,вместо сыра- сметана. Но, для любителей сыра и корицы смело используйте именно те дозировки, что указаны в рецепте. Божественно!

Отличный рецепт. Пользуюсь им уже не первый раз. Однажды вместо коричневого сахара использовала простой, но булочки получились слишком сладкими. Так что коричневый само то.

Первый раз готовила такое. Получилось шикарно. Вместо сырной глазури правда шоколадную делала. И еще изюм добавила. В итоге получились те самые улитки с корицей и изюмом из детства. Спасибо большое!

Получились отличные, тесто как пух

Супер