рецепт с фото пошаговый

Куриные окорочка, запеченные с картошкой

Фото к рецепту: Куриные окорочка, запеченные с картошкой
 4 порции
 1 час 35 мин (ваши 15 мин)
 Irina_Dem   23.04.19

Куриные окорочка, запеченные с картошкой – простой, вкусный и легкий в приготовлении вариант сытного обеда или ужина, который выручит в будни, выходные и праздники. Запеченные куриные окорочка, приготовленные по этому рецепту, получаются очень сочными, аппетитно пряными на вкус, а картофель - румяным и нежным. Попробуйте!

Продукты (на 4 порции)
Окорочка куриные – 1,2 кг
Картофель – 1 кг
Чеснок – 3 зубчика
Перец черный молотый – по вкусу
Масло растительное – 2 ст. ложки
*
Для маринада:
Майонез – 2 ст. ложки (60 г)
Сметана – 3 ст. ложки (90 г)
Мед – 1 ст. ложка
Сок лимона – 1 ст. ложка
Хмели-сунели – 1 ст. ложка
Паприка молотая – 1 ст. ложка
Соль – по вкусу
*
Для подачи (по желанию):
Салат латук – 8-12 листьев

Пошаговый фото рецептКуриные окорочка, запеченные с картошкой
Фото приготовления рецепта: Куриные окорочка, запеченные с картошкой - шаг №1

Подготовьте ингредиенты.
Тщательно вымойте клубни картофеля.
Куриные окорочка ополосните проточной водой.
Обсушите окорочка и картофель бумажным полотенцем.

Фото приготовления рецепта: Куриные окорочка, запеченные с картошкой - шаг №2

Приготовьте маринад. Соедините майонез, сметану, мед, сок лимона, хмели-сунели и паприку. Хорошо всё перемешайте. Добавьте по вкусу соль.

Фото приготовления рецепта: Куриные окорочка, запеченные с картошкой - шаг №3

Тщательно со всех сторон смажьте куриные окорочка подготовленным маринадом, поместите в глубокую емкость, прикройте крышкой или пищевой пленкой и поместите в холодильник на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные окорочка, запеченные с картошкой - шаг №4

Включите духовку для разогрева до 200˚С.
Разрежьте каждый клубень картофеля пополам.
Очистите и мелко нарежьте зубчики чеснока.

Фото приготовления рецепта: Куриные окорочка, запеченные с картошкой - шаг №5

Поместите картофель и чеснок в глубокую емкость. Добавьте 2 ст. л. растительного масла, немного соли и молотого черного перца по вкусу.
Тщательно все перемешайте, чтобы масло равномерно распределилось и тонким слоем покрыло кусочки картофеля.

Фото приготовления рецепта: Куриные окорочка, запеченные с картошкой - шаг №6

Смажьте противень растительным маслом или выстелите бумагой для запекания.
Выложите подготовленный картофель и куриные окорочка.

Фото приготовления рецепта: Куриные окорочка, запеченные с картошкой - шаг №7

Поместите картофель с курицей в разогретую духовку и запекайте куриные окорочка с картофелем 50-60 минут до готовности и золотистого цвета.
Готовность проверьте, проткнув мясо и картофель вилкой. Если при прокалывании из куриного окорочка вытекает прозрачный сок, то мясо готово. Картофель готов, когда он стал мягким и легко прокалывается вилкой.

Фото приготовления рецепта: Куриные окорочка, запеченные с картошкой - шаг №8

Куриные окорочка, запеченные с картошкой, готовы. По желанию дополните каждую порцию блюда 2-3 листьями салата, свежими овощами или соусом по вкусу и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные окорочка, запеченные с картошкой. Как приготовить Куриные окорочка, запеченные с картошкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыМясные блюдаПтица
Рецепты маринадаМаринад для курицы
В духовке
Обед Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с курицей
Блюда из курицыКуриные окорочка Курица с картошкой Блюда с майонезом
163 спасибо 95004 13 1
nast Вторник, 23 Апреля 2019 г. 21:42 #

до чего же аппетитно выглядит! надеюсь и у меня получится

   
цитировать
Irina_Dem Среда, 24 Апреля 2019 г. 14:27 #

nast
до чего же аппетитно выглядит! надеюсь и у меня получится

Получится обязательно! Удачного приготовления!:)

   
цитировать
Vera Вторник, 07 Апреля 2020 г. 01:01 #

Спасибо за рецепт! делала без паприки, в семье ее никто не любит, а остальное по рецепту. мясо получилось очень нежное, с косточки легко отделялось и картошечка пропеклась. Семья осталась довольна, буду повторять рецепт!

   
цитировать
Irina_Dem Вторник, 07 Апреля 2020 г. 08:37 #

Vera
Спасибо за рецепт! делала без паприки, в семье ее никто не любит, а остальное по рецепту. мясо получилось очень нежное, с косточки легко отделялось и картошечка пропеклась. Семья осталась довольна, буду повторять рецепт!

спасибо за отзыв!

   
цитировать
Алла Воскресенье, 14 Марта 2021 г. 18:43 #

Ну как же это вкусно!!! Все делала по Вашему рецепту, просто пальчики оближешь! Спасибо!!!!! Не знаю даже что вкусней картошка или курица получилась, все супер!!!!!

   
цитировать
Irina_Dem Понедельник, 15 Марта 2021 г. 04:42 #

Алла
Ну как же это вкусно!!! Все делала по Вашему рецепту, просто пальчики оближешь! Спасибо!!!!! Не знаю даже что вкусней картошка или курица получилась, все супер!!!!!

Спасибо за отзыв!Рада что рецепт пригодился!:)

   
цитировать
сестраГоранфло Понедельник, 31 Мая 2021 г. 22:08 #

Очень вкусно получилось 👍👍👍

   
цитировать
Irina_Dem Вторник, 01 Июня 2021 г. 19:38 #

сестраГоранфло
Очень вкусно получилось 👍👍👍

спасибо за отзыв!:)

   
цитировать
Timkince Понедельник, 25 Октября 2021 г. 12:32 #

Периодически так делаю, очень вкусно получается! Спасибо за рецепт!:heart:

   
цитировать
Irina_Dem Понедельник, 25 Октября 2021 г. 23:23 #

Timkince
Периодически так делаю, очень вкусно получается! Спасибо за рецепт!:heart:

Спасибо за отзыв!:)

   
цитировать
Наташа0701 Вторник, 07 Декабря 2021 г. 00:52 #

Было вкусно. Особенно картофель

   
цитировать
Anna Понедельник, 06 Февраля 2023 г. 20:30 #

Курочка получается просто обалденная,а вот с картошкой у меня как всегда, сколько ни запекаю в духовке все равно остается жесткой

   
цитировать
Maksym Понедельник, 25 Сентября 2023 г. 21:48 #

Anna
Курочка получается просто обалденная,а вот с картошкой у меня как всегда, сколько ни запекаю в духовке все равно остается жесткой
Сорт подберите мягкий. 200 - вообще, многовато на мой взгляд, обычно 170-180 достаточно, просто картошка в отличие от ног пересыхает. Ну тут у кого какая духовка. За рецепт спасибо. Просто, быстро, и, конечно, вкусно.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)