рецепт с фото пошаговый

Салат из огурцов, редиса и яиц

Фото к рецепту: Салат из огурцов, редиса и яиц
 3 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 Irina_Dem   21.04.19

Простой овощной салат из огурцов, редиса, яиц и лука, с нежной заправкой из сметаны и свежей зелени - отличный вариант легкого перекуса или освежающего дополнения к обеду или ужину.

Продукты (на 3 порции)
Огурцы - 400 г
Редис - 400 г
Лук репчатый красный - 120 г
Яйца - 2 шт.
Сметана - 60 г
Укроп свежий - 15 г
Кинза (или петрушка) свежая - 15 г
Масло подсолнечное - 1 ст. ложка
Сок лимона - 1-2 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат из огурцов, редиса и яиц
Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов, редиса и яиц - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Зелень укропа и кинзы (или петрушки) промойте и обсушите, срежьте грубые стебельки, оставив только верхнюю часть пучка. Одну веточку укропа отделите и отложите для украшения салата.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов, редиса и яиц - шаг №2

Яйца отварите вкрутую, 8 минут после закипания. Затем поместите яйца в емкость с холодной водой и полностью охладите.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов, редиса и яиц - шаг №3

Огурцы, лук и редис вымойте. Огурцы нарежьте полукружиями. Лук нарежьте тонкими четвертинками колец или полукольцами. Вареные яйца очистите и нарежьте небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов, редиса и яиц - шаг №4

Приготовьте заправку для салата. Для этого в чаше блендера соедините сметану, растительное масло и зелень. Взбейте 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов, редиса и яиц - шаг №5

Попробуйте соус и добавьте по вкусу соль, черный молотый перец и сок лимона (1-2 ч. ложки).

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов, редиса и яиц - шаг №6

Соедините нарезанные огурцы, редис, лук и приготовленный соус. Вареные яйца отложите для того, чтобы посыпать салат перед подачей.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов, редиса и яиц - шаг №7

Тщательно перемешайте. Попробуйте салат и при необходимости добавьте еще немного соли или черного перца.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов, редиса и яиц - шаг №8

Посыпьте салат из огурцов, редиса и лука вареными яйцами и украсьте веточкой зелени.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов, редиса и яиц - шаг №9

Подавайте салат к столу сразу после приготовления.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из огурцов, редиса и яиц. Как приготовить Салат из огурцов, редиса и яиц?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из огурцов Салат из редиски Салат из яиц Салаты без майонеза Салаты простые
Обед Ужин
Блюда из огурцов Блюда из редиса
0 спасибо 2 0
Виктория Пятница, 26 Апреля 2019 г. 11:48 #

Идея понравилась, но на это количество овощей яиц положу больше.

   
цитировать
Irina_Dem Пятница, 26 Апреля 2019 г. 22:43 #

Виктория
Идея понравилась, но на это количество овощей яиц положу больше.

Дело вкуса!:) Удачного приготовления!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru