рецепт с фото пошаговый

Шоколадный кекс в микроволновке

Фото к рецепту: Шоколадный кекс в микроволновке
Готовится в микроволновой печи
 3 порции
 10 мин (ваши 10 мин)
 anastasiya.panait   18.04.19

Рецепт идеального шоколадного кекса в чашке! Очень вкусный, мягенький кекс, с изумительной бархатистой текстурой и насыщенным ароматом шоколада. Всё это вы получите, потратив всего лишь 10 минут, ведь готовится такой шоколадный кекс в микроволновке!

Продукты (на 3 порции)
Мука пшеничная - 70 г
Какао-порошок - 15 г
Сахар - 60 г
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 40 г
Масло подсолнечное рафинированное - 30 г
Разрыхлитель для теста - 2 г
Соль - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептШоколадный кекс в микроволновке
Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс в микроволновке - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления шоколадного кекса в микроволновке.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс в микроволновке - шаг №2

Муку просейте в миску вместе с разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс в микроволновке - шаг №3

В просеянную муку всыпьте какао-порошок (не устану повторять, какао всегда используйте качественное!), сахар и соль.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс в микроволновке - шаг №4

Перемешайте сухие ингредиенты ложкой или венчиком.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс в микроволновке - шаг №5

В смесь сухих ингредиентов добавьте яйцо, влейте молоко и подсолнечное рафинированное масло.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс в микроволновке - шаг №6

Венчиком быстро вымешайте однородное тесто, похожее по консистенции и цвету на растопленный шоколад.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс в микроволновке - шаг №7

Разложите шоколадное тесто в чашки, занимая не более половины объёма каждой из них. Объём используемой мною чашки составляет 230 мл.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс в микроволновке - шаг №8

Поставьте чашки в микроволновку. Готовьте шоколадные кексы 3 минуты при мощности 800 Вт.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс в микроволновке - шаг №9

Шоколадные кексы сильно поднимаются во время выпечки и не опадают. Дайте шоколадным кексам остыть. Кстати, эти шоколадные кексы также хороши в тёплом виде.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс в микроволновке - шаг №10

Подавайте шоколадные кексы в чашках. По желанию кексы можно полить сгущёнкой, так они будут более сочными!
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадный кекс в микроволновке. Как приготовить Шоколадный кекс в микроволновке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесертыКексыКекс шоколадный
В микроволновке
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из молока
5281 спасибо 1412998 258 169
Эмилия Среда, 05 Января 2022 г. 07:12 #

Пеку уже какой раз, но делаю всё на глаз получается очень вкусно 😋

   
цитировать
Татьяна Суббота, 15 Января 2022 г. 20:05 #

Кексы получились превосходные) всё согласно рецепта. Рекомендую!

   
цитировать
Ksenia2020 Пятница, 28 Января 2022 г. 13:51 #

Идеальный вариант кексов!Рецепт очень простой и вкусный!Достаточно сахара)Запекала в силиконовых формах при мощности 750 на 4 минуты.Спасибо за рецепт!!!Получилось 7 кексиков

   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 27 Февраля 2022 г. 18:51 #

Приготовила на всю семью, через пять минут всё съели🙈. Пришлось готовить ещё раз ❤ Автору отдельное спасибо за то, что пишете в граммах

   
цитировать
Ксюша Понедельник, 14 Марта 2022 г. 23:07 #

Не вкусно

   
цитировать
Алиса Суббота, 19 Марта 2022 г. 15:21 #

Кекс получился очень вкусный хоть я и не добавляла сахар

   
цитировать
Анонимно Воскресенье, 20 Марта 2022 г. 12:10 #

Анна
Не все понимают в граммах.... Можно было по другому рецепт написать. Не в граммах а в ложках...
купите электронные весы, стоят не больше 600 рублей, и будет вам счастье. В выпечке довольно важна точность

   
цитировать
Анонимно Воскресенье, 20 Марта 2022 г. 12:14 #

Елизавета
Можно ли чем нибудь заменить молоко?
можно обычной водой

   
цитировать
Елена Суббота, 26 Марта 2022 г. 15:40 #

Лучший кекс из всех ранее испеченных в микроволновке получился. Муки не было, смолола геркулес. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Василиса Четверг, 07 Апреля 2022 г. 08:42 #

У меня получилось что-то похожее на хлебушек, но ошибка моя - ведь тесто получилось почему-то гуще, чем у вас, а так же мои весы не сиогли отмерить 2 гр разрыхлителя, и я насыпага гораздо больше)) но для рецептика, на который я потратила 10 мин - идеально!

   
цитировать
Anytochka Понедельник, 11 Апреля 2022 г. 16:18 #

Богиня еды
Эльвира
я бы хотела узнать стакан не взорвется в микроволновке
У меня взорвался
У меня тоже

   
цитировать
Маша Вторник, 12 Апреля 2022 г. 18:43 #

Ужас, плохо отмывается и невкусно!!! Это 2/10. Несладко! Это нормально?

   
цитировать
Александр Воскресенье, 01 Мая 2022 г. 06:36 #

Отличный рецепт! Очень вкусно, автору браво!

   
цитировать
Ангелина Понедельник, 02 Мая 2022 г. 11:04 #

кексе получились просто отпад!!!!!всей семье понравилось

   
цитировать
* Среда, 04 Мая 2022 г. 12:50 #

очень сухой кекс

   
цитировать
Сабина Четверг, 19 Мая 2022 г. 12:52 #

Спасибо большое!! Готовила с уверенностью что это будет не вкусно, но это мега вкусно!!! Спасибо за рецепт:heart:

   
цитировать
анна Воскресенье, 29 Мая 2022 г. 15:47 #

все-таки в микроволновке получается невкусно совсем... резина.(((

   
цитировать
Виктория Воскресенье, 05 Июня 2022 г. 18:25 #

Привет, человек читающий этот комментарий! я очень советую его приготовить! ведь у мення всегда получались такие блюда в микроволновке твёрдыми, резиновыми на вкус! а этот кекс очень мягкий на вкус. Конечно, он не совсем сладкий на вкус, поэтому я добавила кусочек шоколада. вообщем, получилась вкуснятина! спасибо огромное автору!!!:heart:

   
цитировать
Виктория Воскресенье, 05 Июня 2022 г. 18:28 #

Мария
Кекс не сладкий а так очень даже вкусненько.

можно добавьть кусочек шоколада в сырое тесто, или в конце готовки полить ратопленным шоколадом. Или просто добавить 100 грамм сахара.

   
цитировать
Виктория Воскресенье, 05 Июня 2022 г. 18:30 #

Диана
Суховат очень,а так получилось по рецепту все

с чаем надо пить:P

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 06 Июня 2022 г. 21:37 #

Отличный рецепт! Очень быстро и вкусно. Сделала все по рецепту, 3 мин, 800 Вт. Получилось не сухо и пропеклось. Кекс легко вышел из кружки.

   
цитировать
аля Вторник, 07 Июня 2022 г. 19:53 #

а если мощность микроволновки 900 вт то насколько нужно ставить?

   
цитировать
Евгения Воскресенье, 12 Июня 2022 г. 05:35 #

Попробовала сделать кекс, сверху посыпала сахарной пудрой. Сам кекс вкусный, но середина суховата, я бы что нибудь добавила... Делала в силиконовых формочках вышло 9 шт.

   
цитировать
vedma Среда, 15 Июня 2022 г. 16:24 #

Я еще добавила орешки и чуть больше муки , а ещё сверху сахарную пудру добавила. Получилось очень вкусно, спасибо)

   
цитировать
Терехин Ярослав Суббота, 09 Июля 2022 г. 06:40 #

Очень вкусно но суховато

   
цитировать
Вера Понедельник, 25 Июля 2022 г. 19:26 #

Кекс получился желейны но шоколадный. В целом 7/10

   
цитировать
Матвей Вторник, 26 Июля 2022 г. 15:44 #

Nevajno
Анна
Не все понимают в граммах.... Можно было по другому рецепт написать. Не в граммах а в ложках...
согласен, получилось соленая фигня, а не шоколадный кекс.
согласен, все сгорело, хотя и использовал элект. весы...

   
цитировать
Светлана Суббота, 30 Июля 2022 г. 09:06 #

Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно. Делала все по весам, пекла 3 минуты, в процессе проверяла всё ли нормально. Пекла в силиконовых формочках, потом разрезала вдоль и промазала сметаной с сахаром. Получилось волшебно!😋

   
цитировать
Сергей Среда, 31 Августа 2022 г. 16:30 #

Кекс поднимается и падает когда выключаешь микроволновку 😥

   
цитировать
Анастасия Пятница, 09 Сентября 2022 г. 19:16 #

Немного видоизменила рецепт. Добавила примерно в 0.5 раз больше молока, а сахара 80 грамм, вместо какао добавила примерно 10 грамм кофе и 5 грамм какао.Также порубила грецкие орехи, да побольше. После приготовления самого кекса, оставила его еще на 5 минут в уже вырубленной микроволновке, чтоб не осел. Получилось шикарно! В меру сладко, с очень приятной горчинкой, кекс не сырой, очень нежный, пышный и совсем не сухой. Класс!

   
цитировать
Леся Четверг, 29 Сентября 2022 г. 07:58 #

Делала в силиконовых формочках, вышло семь штук. Микроволновка как раз 800 ватт.Получились очень вкусные, нежные. Бюджетно, быстро, вкусно! Спасибо за рецепт, рекомендую!!!

   
цитировать
Леся Четверг, 29 Сентября 2022 г. 08:00 #

Никак не могу понять, почему они у некоторых получаются солёные:D

   
цитировать
Саша Воскресенье, 02 Октября 2022 г. 10:19 #

Кексы не очень. Не понимаю почему у всех по-разному.

   
цитировать
Настя Понедельник, 31 Октября 2022 г. 21:49 #

А обезательно мука должна быть пшеничной?

   
цитировать
люда Пятница, 11 Ноября 2022 г. 15:36 #

Лина
Кекс вкусный, но суховат! Думаю можно его вынуть, разрезать вдоль и пропитать чем нибудь! Тогда получится конечно маленький тортик) ещё наверно дробленые орешки можно добавить)

пропитайте молоком или смешайте олоко и сгущенку

   
цитировать
7climat Воскресенье, 13 Ноября 2022 г. 18:56 #

все очень вкусно, спасибо за рецепт.

   
цитировать
7climat Воскресенье, 13 Ноября 2022 г. 19:01 #

есть правда один минус рецепта.

жена и дети попробовали, добавили сгущенки, и сказали что в семье все сладости буду готовить я:D

   
цитировать
Ксения Суббота, 03 Декабря 2022 г. 21:04 #

кекс не получился, не сладкий, остальные недостатки принесла наша микроволновка слабой мощности

   
цитировать
Анасастасия Вторник, 06 Декабря 2022 г. 16:16 #

Почитала сначала отзывы.

Вместо какао добавила растворимый кофе 3в1 (нам в доставке продуктов положили пробник), а вместо разрыхлителя использовала соду+уксус.

2 икеевские кружки (по 250 мл с узким основанием) смазала сливочным маслом, выпекала 2,5 минуты. А после пропилала чуть-чуть из шприца. Норм)

   
цитировать
Александр Вторник, 20 Декабря 2022 г. 17:41 #

Извините, кукурузное масло можно добавить вместо подсолнечного?

   
цитировать
Нн Вторник, 24 Января 2023 г. 18:53 #

Ничего не получилось(:cry:

   
цитировать
Софья Вторник, 07 Февраля 2023 г. 18:45 #

Анна
Не все понимают в граммах.... Можно было по другому рецепт написать. Не в граммах а в ложках...

мне кажется что в граммах на много удобнее просто надо взять весы. А кому не нравится тот сам пусть составляет рецепты

   
цитировать
Анонимус Пятница, 10 Февраля 2023 г. 13:08 #

Я делала не по пропорциям, но получилось афигенно. Советую.

   
цитировать
ггггггггггггггггг Среда, 08 Марта 2023 г. 11:29 #

Ксения
У меня почему-то еле в 1 кружку влезло ?! Я делала всё по рецепту (пропорции) . А так прикольно
может из за того что у вас больший объём чашки

   
цитировать
Никто Среда, 22 Марта 2023 г. 16:54 #

Спасибо вкусно

   
цитировать
Анастасия Четверг, 27 Апреля 2023 г. 18:32 #

Это лучший рецепт кекса в микроволновке. Но лично я делаю в силиконовых формах. Мощность 900 2 мин 10-20 сёк.

Я вот раньше тоже не понимала почему ничего не выходит, купила весы кухонные, теперь любой рецепт не сложен! Чего и вам советую.

   
цитировать
Анастасия Пятница, 28 Апреля 2023 г. 13:05 #

Автор, я второй раз решила без какавы попробовать

3,5 ст. ложки муки с горкой

3 ст. ложки сахара с горкой (тряхни совсем легонько ложку с горкой пару раз, чтоб было чётко)

Соль у меня фирмы выварочная, 500 г банка, там 9 дырок 2 мм. Я её тряхнула 3 раза

2 г разрыхрытеля - ложка чайная без горки, у меня на глаз такие маленькие веса определяются :D

Какао примерно 1-1,5 ст. ложки, по цвету автора определяете, я сегодня без какавы

Масло 3 ст. ложки - полные, не жадничай. Может показаться что ложка целая, а в ней 13 г масла, вместо 20.

Готово

И все таки какава для них необходима, без неё не такие сочные, яркие и почти без вкуса. Но дэнэг нет, с кофейком пойдёт

   
цитировать
Анастасия Пятница, 28 Апреля 2023 г. 13:09 #

Пардонте, в одной столовой ложке 10 г масла, а не 20, очепятка

Всё равно не жадничай

   
цитировать
Иван Среда, 10 Мая 2023 г. 20:27 #

Лина
Nevajno
Анна
Не все понимают в граммах.... Можно было по другому рецепт написать. Не в граммах а в ложках...
согласен, получилось соленая фигня, а не шоколадный кекс.
Купите себе электронные весы и будет вам счастье! А соли нужно совсем чуть чуть, чтобы было не солено
я соль с сахаром перепутал:⁠-⁠

   
цитировать
Виктор Четверг, 18 Мая 2023 г. 16:44 #

у меня не поучилось этот кекс просто взлетает и остаётся на краях кружки а когда выключаю микроволновку то опускается скажите как исправить

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)