Тефтели из индейки с грибами - блюдо, которое подходит как для обычного питания, так и для диетического. Нежирное филе индейки - идеальный для этого продукт. Тефтели запекаются в духовке, что также полезно.
Продукты
Филе индейки - 400 г
Лук репчатый - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Грибы вешенки - 100 г
Томатная паста - 1 ч. ложка
Сметана - 1,5 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень свежая (для подачи) - по вкусу
Пошаговый фото рецептТефтели из индейки с грибами
Подготовить продукты для тефтелей из индейки с грибами.
Филе индейки и очищенный лук нарезать средними кусочками, отправить в блендер.
Перекрутить филе с луком в фарш.
Грибы (у меня вешенки) нарезать мелкими кусочками.
Смешать в миске фарш из индейки с луком и грибы. Вбить яйцо. Добавить соль и перец по вкусу. Перемешать.
Включить духовку и разогреть до 190 градусов.
Слегка смоченными в воде руками слепить круглые тефтели. Выложить их в форму для запекания. Форму я застелила фольгой.
Для соуса смешать сметану с томатной пастой. По желанию вместо сметаны можно использовать натуральный йогурт.
Смазать тефтели из индейки соусом.
Запекать тефтели в духовке при 180-190 градусах 30 минут.
Подавать тефтели из индейки с грибами к столу сразу после приготовления. Блюдо можно дополнить свежей зеленью. Приятного аппетита.
Рецепт: Тефтели из индейки с грибами. Как приготовить Тефтели из индейки с грибами?
Домашние котлеты (в духовке) 
Котлеты в духовке 
Котлеты в духовке 
Котлеты в духовке, с секретом 
Котлеты из мясного фарша в духовке 
Котлеты натуральные из индейки 
Сочные котлеты из индейки 
Котлеты из мяса индейки 
Котлеты из индейки с сыром и... 
Котлеты из индейки с морковью,... 
Тефтели с рисом в томатном соусе 
Тефтели с подливкой (без риса) 
Тефтели с рисом "Ёжики" 
Тефтели в томатном соусе 
Тефтели в сметанном соусе 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Картофель фри в духовке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Ленивые вареники с бананом 
Жареные вешенки в соевом соусе 
Маринованные вешенки быстрого... 
Жареный картофель с вешенками 
Спагетти с грибным соусом 
Гречка с вёшенками 
Филе индейки, тушенное с луком в... 
Индейка, запечённая с картошкой (в... 
Индейка, тушенная с луком и морковью 
Рис с индейкой и овощами (в духовке) 
Отбивные из индейки с сырной корочкой 
Тефтели из индейки в томатном соусе 
Картофельное суфле с фаршем из индейки 
Булгур с фрикадельками, на сковороде