рецепт с фото пошаговый

Рассольник с консервированной горбушей

Фото к рецепту: Рассольник с консервированной горбушей
 6 порций
 30 мин (ваши 20 мин)
 Лялич   14.04.19

Если Вы любите рассольник, но не хотите долго возиться с ним, тогда приготовьте рассольник с консервированной рыбой. Вам придется по душе этот пикантный, но нежный рыбный суп с горбушей, солеными огурчиками и рисом.

Продукты (на 6 порций)
Горбуша консервированная - 1 банка (245 г)
Рис (пропаренный) - 120 г
Картофель - 300 г
Огурцы соленые - 250 г
Лук репчатый - 70 г
Морковь - 50 г
Томатная паста - 1 ст. ложка
Цедра лимона тертая - 1 ч. ложка
Чеснок - 1 зубчик
Зелень свежая - 10 г
Соль - по вкусу
Масло растительное - 3 ст. ложки

Пошаговый фото рецептРассольник с консервированной горбушей
Фото приготовления рецепта: Рассольник с консервированной горбушей - шаг №1

Подготовьте продукты. Овощи вымойте и почистите. Откройте банку с консервированной горбушей.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с консервированной горбушей - шаг №2

Картофель нарежьте средними кубиками.
Морковь нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной терке.
Лук мелко порежьте.
Огурцы нарежьте тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с консервированной горбушей - шаг №3

Разогрейте сковороду, налейте масло и выложите морковь на сковороду.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с консервированной горбушей - шаг №4

Добавьте лук к моркови. Обжаривайте овощи на среднем огне в течение 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с консервированной горбушей - шаг №5

Кастрюлю с водой (2 л) поставьте на огонь, доведите до кипения. Выложите картошку в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с консервированной горбушей - шаг №6

Рис промойте несколько раз теплой водой, вода должна стать прозрачной.
Добавьте рис к картофелю, варите 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с консервированной горбушей - шаг №7

Добавьте томатную пасту в сковороду с морковью и луком, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с консервированной горбушей - шаг №8

Добавьте в сковороду огурцы, влейте воду (150 мл) и перемешайте. Накройте крышкой и тушите овощи на среднем огне 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с консервированной горбушей - шаг №9

Добавьте тушеные овощи в кастрюлю с картошкой и рисом, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с консервированной горбушей - шаг №10

Консервированную горбушу разделите на средние кусочки и добавьте вместе с жидкостью в рисовый суп. Перемешайте и варите рыбный рассольник с рисом на среднем огне 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с консервированной горбушей - шаг №11

Добавьте измельченный чеснок, мелко нарезанную зелень и цедру. Перемешайте, посолите по вкусу.
Доведите суп с консервированной рыбой до кипения и снимите с огня.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с консервированной горбушей - шаг №12

Рассольник с рисом и консервированной горбушей готов. Разлейте суп с рыбой по тарелкам и подавайте.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с консервированной горбушей - шаг №13

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рассольник с консервированной горбушей. Как приготовить Рассольник с консервированной горбушей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдРассольникРассольник рыбный
Рассольник с рисом
СупыРыбный суп Суп рисовый
Обед
Блюда из горбуши Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из огурцовОгурцы соленые Блюда из риса
28 спасибо 6 0
Светлана Четверг, 12 Сентября 2019 г. 16:26 #

Необыкновенно вкусный суп. Особая изюминка это цедра! Спасибо

   
цитировать
Лялич Четверг, 12 Сентября 2019 г. 19:41 #

Очень рада, что понравился. Готовьте в удовольствием

   
цитировать
Мадлен Четверг, 19 Декабря 2019 г. 07:42 #

Ну совершенно несочетаемые продукты. Если убрать консервы, думаю будет съедобно. Ну либо не класть цедру лимона.

Всё вместе получилась такая гремучая смесь, что даже я, не смогла это есть. Хотя очень люблю тайскую кухню, особенно том ям, вьетнамский фо бо, японский мисо суп.

Это варево пришлось вылить, из пятерых попробовавших есть не смог никто ( обычно очень любят мою еду).

Готовила точно по рецепту.

Как не стыдно хвалить такое и обманывать людей. Хорошо был вчерашний борщ в холодильнике, а то голодными бы все остались.

P.S. Суп ( мягко говоря) на любителя. Не советую такие эксперименты если нет другой еды в запасе ( да и вообще не советую).

   
цитировать
Лялич Пятница, 20 Декабря 2019 г. 09:56 #

Если Вам не понравилось, это не значит, что не нравится ни кому. Нам понравился и почитайте верхний комментарий, там тоже оценили. Конечно суп не обычный, но не значит плохой. Просто не Ваш вариант.

   
цитировать
Ольга Пятница, 13 Марта 2020 г. 14:26 #

Замечательный рассольник , больше напоминает солянку.

   
цитировать
Лялич Пятница, 13 Марта 2020 г. 20:52 #

Ольга
Замечательный рассольник , больше напоминает солянку.

Спасибо огромное, рада, что суп понравился. Готовьте на радость.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(92)