Свинина с картофелем и солёными огурцами, запечённые в горшочке, - сытное блюдо для полноценного семейного обеда или ужина. В этом блюде сочетается и мясо, и овощной гарнир, что очень удобно. Можно готовить мясо с картошкой в одном большом горшке или в порционных маленьких горшочках.
Продукты (на 4 порции)
Свинина - 500 г
Картофель - 700 г
Огурцы солёные - 2 шт.
Сметана - 3 ст. ложки
Горчица зернистая - 2 ч. ложки
Хмели-сунели - 1/3 ч. ложки
Соль - по вкусу
Пошаговый фото рецептМясо с картошкой и солёными огурцами, в горшочках
В глубокую миску выложите мясо, картофель и огурцы. Посолите по вкусу, добавьте хмели-сунели и горчицу. Перемешайте и оставьте свинину с картошкой и солеными огурцами минут на 30.
Включите духовку, пусть разогревается до 180 градусов.
Нам понадобится жаропрочный горшок для запекания или порционные горшочки. Смажьте посуду внутри половиной сметаны.
Наполните горшок замаринованным мясом с картофелем и огурцами.
Распределите сверху оставшуюся сметану. Накройте горшочек крышкой.
Запекайте свинину с картошкой и солёными огурцами в горшочке в духовке, разогретой до 180 градусов, 1 час 15 минут.
Подавайте мясо с картошкой и огурцами в горячем виде.
Приятного аппетита!
Рецепт: Мясо с картошкой и солёными огурцами, в горшочках. Как приготовить Мясо с картошкой и солёными огурцами, в горшочках?
Жаркое по-деревенски 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Жаркое из свинины с картошкой 
Жаркое из свинины с картошкой,... 
Жареное мясо с картофелем... 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Мясо, запечённое с грибами и... 
Мясо с картошкой и овощами в горшочках 
Курица с картошкой в горшочке 
Чанахи (говядина с овощами... 
Жаркое в горшочках 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофель с чесноком в духовке 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка в духовке с луком и чесноком 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Картофель тушеный с мясом 
Картошка, тушенная с мясом и морковью 
Закуска из солёных огурцов "как грибы" 
Икра из солёных огурцов 
Калья 
Бризоль с начинкой из грибов и... 
Пицца на скорую руку 