рецепт

Фасолевый суп-пюре

 2 порции

Фасоль размочить в воде 6—8 часов, затем отварить в бульоне вместе с соевым мясом и обжаренными на масле луком, морковью и петрушкой. Готовую фасоль вместе с ароматическими кореньями протереть через сито, в пюре подлить бульон, добавить пассированную муку и варить на медленном огне 5—8 минут. Перед подачей сдобрить сметаной и посыпать рубленой зеленью. Подавать с гренками или тостами.

Продукты (на 2 порции)
бульон 4кубика
соевое мясо 200г
фасоль 75г
морковь 30г
лук-порей 15г
или лук репчатый 15г
корень петрушки 10г
мука пшеничная 5г
масло сливочное 10г
сметана 15г
соль  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фасолевый суп-пюре. Как приготовить Фасолевый суп-пюре?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп фасолевый Суп-пюре

Блюда из фасолиФасоль с мясом
спасибо 2089 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)