рецепт с фото пошаговый

Отбивные из куриных окорочков

Фото к рецепту: Отбивные из куриных окорочков
 2 порции
 35 мин (ваши 20 мин)
 Лялич   12.04.19

Рецепт куриных отбивных из окорочков выручит Вас всегда, если хочется приготовить что-нибудь вкусное, потратив при этом минимум средств. Немного усилий, и сочные отбивные из куриных окорочков готовы.

Продукты (на 2 порции)
Куриные окорочка - 2 шт. (около 400 г)
Яйца - 2 шт.
Мука пшеничная - 2 ст. ложки
Масло растительное - 3 ст. ложки + для смазывания формы
Соль - 1/4 ч. ложки
Перец чёрный молотый (по желанию) - по вкусу
Укроп (для украшения) - 10 г

Пошаговый фото рецептОтбивные из куриных окорочков
Фото приготовления рецепта: Отбивные из куриных окорочков - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления отбивных из куриных окорочков.
Яйца хорошенько вымойте с мылом.
Окорочка помойте и обсушите бумажным полотенцем.

Фото приготовления рецепта: Отбивные из куриных окорочков - шаг №2

С окорочков снимите кожу. Затем сделайте разрез с внутренней стороны окорочка по всей длине костей и при помощи острого ножа удалите кости. Для облегчения этого процесса Вы можете разрезать окорочка, как я, по суставу на две части, а затем удалять кости.

Фото приготовления рецепта: Отбивные из куриных окорочков - шаг №3

Посолите и поперчите куриное мясо с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Отбивные из куриных окорочков - шаг №4

Запанируйте мясо в муке с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Отбивные из куриных окорочков - шаг №5

Взбейте немного яйца вилкой. Опустите мясо в яйцо, чтобы оно покрыло его полностью.

Фото приготовления рецепта: Отбивные из куриных окорочков - шаг №6

Налейте в сковороду масло и поставьте на средний огонь.
Обжарьте куриные отбивные из окорочков с двух сторон до румяной корочки, 7 минут.

Фото приготовления рецепта: Отбивные из куриных окорочков - шаг №7

Духовку включите для разогрева до 190 градусов. Форму для запекания смажьте растительным маслом.
Переложите отбивные из окорочков в смазанную форму и готовьте в горячей духовке при температуре 190 градусов 10-15 минут, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Отбивные из куриных окорочков - шаг №8

Отбивные из куриных окорочков готовы. Подавайте отбивные, украсив зеленью укропа.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Отбивные из куриных окорочков. Как приготовить Отбивные из куриных окорочков?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Отбивные
В духовке
Обед Ужин

Блюда из курицыКуриные окорочка Курица жареная
3 спасибо 2 0
Valentina07vv Суббота, 13 Апреля 2019 г. 17:00 #

7 минут с одной стороны или по 3,5 с каждой?

   
цитировать
Лялич Воскресенье, 14 Апреля 2019 г. 17:19 #

Valentina07vvТина
7 минут с одной стороны или по 3,5 с каждой?

С каждой стороны по 7 минут, до румяной корочки с обоих сторон..

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru