Куриные оладьи с манкой

Как приготовить куриные оладьи с манкой:

1. Куриное филе помыть и нарезать кусочками. Репчатый лук очистить, помыть и разрезать на несколько частей. Зелёный лук помыть и мелко нарезать.

2. В чашу блендера сложить куриное филе и репчатый лук. Добавить яйца, манную крупу, кефир, куркуму, кориандр, соль и перец.

3. Плотно закрыть чашу блендера крышкой и взбивать все ингредиенты на максимальной скорости в течение 2 минут.

4. Полученную массу переложить в глубокую миску. Добавить в тесто нарезанный зелёный лук. Перемешать.

5. Разогреть сковороду с растительным маслом. Столовой ложкой выкладывать тесто на разогретую сковороду, придавая оладьям круглую форму. Жарить куриные оладьи на среднем огне с двух сторон до готовности.

6. Подавать такие оладьи можно с овощным салатом или просто со сметаной как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!