рецепт с фото пошаговый

Салат с сельдереем, огурцом, картофелем и виноградом

Фото к рецепту: Салат с сельдереем, огурцом, картофелем и виноградом
 4 порции
 Лялич   31.03.19

В этом салате находятся не совсем сочетаемые продукты, такие как картофель и виноград. Но интересная заправка объединяет их всех в очень вкусный и пикантный овощной салат. Попробуйте и убедитесь в этом сами.

Продукты (на 4 порции)
Картофель - 400 г
Сельдерей черешковый - 100 г
Огурец свежий - 140 г
Виноград кишмиш (без косточек) - 100 г
Лук зеленый - 10 г
Каперсы - 30 г
*
Для заправки:
Йогурт натуральный без добавок - 200 г
Брынза - 100 г
Майонез - 40 г
Горчица - 1 ч. ложка
Масло оливковое - 1 ч. ложка
Соль - 2 г
Перец черный молотый - 1 г

Пошаговый фото рецептСалат с сельдереем, огурцом, картофелем и виноградом
Фото приготовления рецепта: Салат с сельдереем, огурцом, картофелем и виноградом - шаг №1

Для начала подготовьте ингредиенты. Виноград, огурец и сельдерей помойте и обсушите.

Фото приготовления рецепта: Салат с сельдереем, огурцом, картофелем и виноградом - шаг №2

Картофель хорошо помойте и сварите в мундире до готовности (примерно 25 минут). Остудите и очистите от кожуры.

Фото приготовления рецепта: Салат с сельдереем, огурцом, картофелем и виноградом - шаг №3

Нарежьте отварной картофель мелким кубиком, выложите в миску.

Фото приготовления рецепта: Салат с сельдереем, огурцом, картофелем и виноградом - шаг №4

Порежьте огурцы мелким кубиком и добавьте к картофелю. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат с сельдереем, огурцом, картофелем и виноградом - шаг №5

Стебли сельдерея очистите от жестких волокон, порежьте мелкими кусочками и добавьте в миску. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат с сельдереем, огурцом, картофелем и виноградом - шаг №6

Ягоды винограда разрежьте пополам и добавьте в салат из сельдерея, огурцов и картофеля. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат с сельдереем, огурцом, картофелем и виноградом - шаг №7

Зеленый лук порежьте наискосок и добавьте в салат с виноградом. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат с сельдереем, огурцом, картофелем и виноградом - шаг №8

Для приготовления салатной заправки в чашу блендера выложите йогурт, кусочки брынзы, добавьте горчицу, масло, майонез. Взбейте все до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Салат с сельдереем, огурцом, картофелем и виноградом - шаг №9

Посолите и поперчите соус-заправку по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Салат с сельдереем, огурцом, картофелем и виноградом - шаг №10

Влейте заправку в салат и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат с сельдереем, огурцом, картофелем и виноградом - шаг №11

Разложите овощной салат с виноградом порционно.

Фото приготовления рецепта: Салат с сельдереем, огурцом, картофелем и виноградом - шаг №12

Картофельный салат с сельдереем, огурцом и виноградом украсьте каперсами и подавайте.

Фото приготовления рецепта: Салат с сельдереем, огурцом, картофелем и виноградом - шаг №13

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с сельдереем, огурцом, картофелем и виноградом. Как приготовить Салат с сельдереем, огурцом, картофелем и виноградом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из огурцов Салат из сельдерея Салаты овощные
Обед Ужин
Блюда из винограда Блюда из картофеля Блюда из огурцов Блюда из сельдерея
3 спасибо 2 1
lenussi-k Понедельник, 25 Мая 2020 г. 13:09 #

Большое спасибо, Лялич!Осмелюсь предложить свой вариант-пальчики оближешь! Картофель заменяем на пекинскую капусту-или любой другой салат на ваш вкус. Порвать его или порезать-на вкус не влияет. Каперсы меняем на оливки(или маслины-опять же по вкусу), а брынзу не добавляем в заправку- и без того густую, а режем кубиками и отправляем в салат.Остальное-по Ляличу.

   
цитировать
Лялич Вторник, 26 Мая 2020 г. 22:45 #

Какой интересный вариант. Спасибо огромное, обязательно попробую.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(69)