рецепт с фото пошаговый

Дрожжевой пирог с черемшой

Фото к рецепту: Дрожжевой пирог с черемшой
 4 порции
 3 часа 20 мин (ваши 45 мин)
 MariaSS   31.03.19

Прекрасный несладкий домашний пирог из дрожжевого теста с начинкой из черемши, который разбирается на небольшие булочки! Очень мягкий и ароматный пирог с черемшой - просто чудо-выпечка!

Продукты (на 4 порции)
Для теста:
Мука пшеничная - 250 г
Дрожжи сухие - 1 ч. ложка
Молоко - 100 мл
Вода - 50 мл
Сахар - 30 г
Соль мелкая - 0,25 ч. ложки
Масло сливочное - 30 г
Молоко (или чай сладкий) - для смазывания
*
Для начинки:
Масло сливочное - 70 г
Черемша - 50 г
Соль (по желанию) - 0,25 ч. ложки
*
Для подготовки формы:
Масло растительное (или сливочное)

Пошаговый фото рецептДрожжевой пирог с черемшой
Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с черемшой - шаг №1

Перед тем как приготовить дрожжевой пирог с черемшой, подготовьте все необходимые продукты.
Сливочное масло должно быть мягким, поэтому заранее достаньте его из холодильника и оставьте при комнатной температуре.
Молоко и воду слегка подогрейте до тёплого состояния.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с черемшой - шаг №2

Просейте муку в большую миску. Добавьте дрожжи, соль и сахар. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с черемшой - шаг №3

К сухим ингредиентам влейте молоко и воду. Перемешайте. Добавьте мягкое сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с черемшой - шаг №4

Замешивайте тесто в течение 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с черемшой - шаг №5

Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте в тёплом месте для подъема на 1 час.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с черемшой - шаг №6

Черемшу хорошенько промойте, мелко нарежьте. К нарезанной зелени добавьте мягкое сливочное масло и соль (по желанию).

Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с черемшой - шаг №7

Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с черемшой - шаг №8

Подошедшее тесто обомните, разделите на 16 кусочков. Из каждого кусочка теста сформируйте шарик.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с черемшой - шаг №9

Каждый шарик теста раскатайте в виде лепёшки толщиной примерно 5 мм. Выложите на лепёшку начинку и равномерно распределите.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с черемшой - шаг №10

Сложите лепёшку с начинкой пополам.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с черемшой - шаг №11

Соедините противоположные края, чтобы получить заготовку в виде ушка.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с черемшой - шаг №12

Форму для выпечки (у меня диаметром 27 см) смажьте растительным или сливочным маслом. Заготовки из теста с начинкой произвольно выложите в подготовленную форму и поставьте для расстойки в тёплое место на 30 минут. Спустя время смажьте заготовки молоком или сладким чаем.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с черемшой - шаг №13

Духовку разогрейте до 180 градусов. Выпекайте дрожжевой пирог с черемшой в духовке при температуре 180 градусов в течение 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с черемшой - шаг №14

Пирог должен равномерно подрумяниться.
Готовый пирог с черемшой нужно вынуть из духовки и дать ему остыть под чистым полотенцем.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Дрожжевой пирог с черемшой. Как приготовить Дрожжевой пирог с черемшой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из дрожжевого теста
В духовке
Блюда из молока Блюда из черемши Лучшие рецепты выпечки
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(94)