рецепт с фото пошаговый

Запечённый минтай в сметанном соусе с маринованными огурцами

Фото к рецепту: Запечённый минтай в сметанном соусе с маринованными огурцами
 2 порции
 2 часа 15 мин (ваши 10 мин)
 isaenko   29.03.19

Минтай, запечённый в сметанном соусе с маринованными огурцами, - достаточно необычное блюдо, и вряд ли кто-то из вас так готовил минтая. Сочетание нежной рыбы со сметаной, укропом и огурчиками - это что-то невероятное, запоминающееся и новое. Обязательно попробуйте!

Продукты (на 2 порции)
Минтай - 400 г
Сметана - 150-180 г
Огурцы маринованные - 100 г
Укроп свежий - 3-4 веточки
Чеснок сушеный (гранулированный) - 0,5 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептЗапечённый минтай в сметанном соусе с маринованными огурцами
Фото приготовления рецепта: Запечённый минтай в сметанном соусе с маринованными огурцами - шаг №1

Подготовить все необходимые продукты. Огурцы использовать именно маринованные, соленые не подходят. Рыбу заранее разморозить в холодильнике.

Фото приготовления рецепта: Запечённый минтай в сметанном соусе с маринованными огурцами - шаг №2

Минтая почистить и нарезать средними кусочками. Посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Запечённый минтай в сметанном соусе с маринованными огурцами - шаг №3

Выложить кусочки рыбы в форму для запекания.

Фото приготовления рецепта: Запечённый минтай в сметанном соусе с маринованными огурцами - шаг №4

Маринованные огурцы натереть на мелкой тёрке.
Укроп нарезать мелко.

Фото приготовления рецепта: Запечённый минтай в сметанном соусе с маринованными огурцами - шаг №5

В небольшой миске соединить сметану, сушеный чеснок, укроп и маринованные огурцы.

Фото приготовления рецепта: Запечённый минтай в сметанном соусе с маринованными огурцами - шаг №6

Перемешать сметанный соус с маринованными огурцами и укропом до однородности.

Фото приготовления рецепта: Запечённый минтай в сметанном соусе с маринованными огурцами - шаг №7

Поверх кусочков минтая в форме распределить сметанный соус с огурцами.
Накрыть, поместить в холодильник и дать рыбе промариноваться 1-1,5 часа.
Духовку разогреть до 180-190 градусов. Поместить минтая в сметанном соусе в духовку и запекать 30-35 минут.

Фото приготовления рецепта: Запечённый минтай в сметанном соусе с маринованными огурцами - шаг №8

Запечённый минтай в сметане с маринованными огурцами готов.
Приятного всем аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запечённый минтай в сметанном соусе с маринованными огурцами. Как приготовить Запечённый минтай в сметанном соусе с маринованными огурцами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
В духовке
Обед Ужин

Блюда из минтаяМинтай в сметане
Минтай запеченный Блюда из огурцов
4 спасибо 2 0
Анюта32 Вторник, 14 Мая 2019 г. 11:10 #

Минтай он и есть минтай...как его не готовь.

   
цитировать
isaenko Вторник, 14 Мая 2019 г. 12:51 #

не соглашусь с вами, в данном варианте рыба намного вкуснее и насыщеннее

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru