Салат с кальмарами, пекинской капустой, овощами и яйцом

Подготовить продукты для салата из кальмаров.

В кипящей воде отварить очищенные кальмары в течение 1 минуты. Воду для варки подсолить по вкусу. Остудить кальмары и нарезать полосками. Сложить в миску.

Мелко нарезать пекинскую капусту и добавить в миску к кальмарам.

Сладкий перец очистить от семян и нарезать полосками.
Огурец нарезать таким же способом. Добавить овощи в салат.

Сварить яйцо вкрутую (залить холодной водой и варить после закипания воды 7-8 минут), остудить, почистить и нарезать кубиками.
Добавить яйцо в салат.

С горошка слить маринад и добавить в миску к остальным продуктам.

Салат с кальмарами и огурцами посолить по вкусу, можно поперчить. Заправить салат майонезом и перемешать.

Салат с кальмарами, овощами и яйцом можно сразу подавать к столу, присыпав мелко нарезанным зеленым луком.
Всем приятного аппетита!