рецепт с фото пошаговый

Жареные макароны с сыром и сахаром

Фото к рецепту: Жареные макароны с сыром и сахаром
 2 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   26.03.19

Оригинальное блюдо итальянской кухни с необычным сочетанием спагетти, пармезана и сахара. Отнести это блюдо к какой-то конкретной категории сложно, но румяная лепёшка из макарон с сыром, с хрустящей корочкой и чудесным ароматом, прекрасно дополнит чашечку крепкого кофе на завтрак. Попробуйте!

Продукты (на 2 порции)
Спагетти (или капеллини) - 100 г
Сыр твердый (пармезан и т.п.) - 25 г
Масло сливочное - 35 г
Сахар - 0,5 ст. ложки
Соль - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептЖареные макароны с сыром и сахаром
Фото приготовления рецепта: Жареные макароны с сыром и сахаром - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вместо спагетти для этого блюда даже лучше подойдут капеллини (макаронные изделия, подобные спагетти, но очень тонкие). Сыр у меня пармезан.

Фото приготовления рецепта: Жареные макароны с сыром и сахаром - шаг №2

В кастрюлю налейте воду и доведите её до кипения, всыпьте щепотку соли. Опустите спагетти в кипящую воду и отварите их до состояния аль-денте (почти до готовности).

Фото приготовления рецепта: Жареные макароны с сыром и сахаром - шаг №3

Откиньте спагетти на дуршлаг и дайте воде стечь. При необходимости спагетти можно промыть небольшим количеством горячей кипячёной воды, чтобы они не слиплись. Переложите спагетти обратно в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Жареные макароны с сыром и сахаром - шаг №4

Сыр натрите на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Жареные макароны с сыром и сахаром - шаг №5

Сливочное масло растопите и добавьте к тёртому сыру.

Фото приготовления рецепта: Жареные макароны с сыром и сахаром - шаг №6

Перемешайте масло с сыром.

Фото приготовления рецепта: Жареные макароны с сыром и сахаром - шаг №7

Смесь масла и сыра выложите в кастрюлю со спагетти.

Фото приготовления рецепта: Жареные макароны с сыром и сахаром - шаг №8

Перемешайте макароны с сыром и маслом как можно тщательнее.

Фото приготовления рецепта: Жареные макароны с сыром и сахаром - шаг №9

Сковороду раскалите как следует и выложите в неё спагетти. Разровняйте.
На сильном огне поджарьте макароны с сыром до золотистой корочки, около 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Жареные макароны с сыром и сахаром - шаг №10

Затем переверните спагетти цельным пластом и поджарьте до золотистой корочки с другой стороны.

Фото приготовления рецепта: Жареные макароны с сыром и сахаром - шаг №11

Румяную лепёшку из макарон с сыром переложите сперва на бумажное полотенце, а затем на тарелку. Щедро посыпьте сахаром.

Фото приготовления рецепта: Жареные макароны с сыром и сахаром - шаг №12

Жареные спагетти с сыром и сахаром готовы. Подавайте сразу же.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареные макароны с сыром и сахаром. Как приготовить Жареные макароны с сыром и сахаром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПастаСпагеттиСпагетти с сыром Итальянская кухня
Завтрак Ужин

Блюда из макаронМакароны с сыром Блюда из сыра
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(93)