видео рецепт с фото пошаговый

Шоколадное печенье

Фото к рецепту: Шоколадное печенье
 1 час 30 мин (ваши 20 мин)

Очень вкусное шоколадное печенье с аппетитными трещинками. Всем любителям шоколада обязательно к приготовлению. :)

Продукты
Шоколад черный 70-72% - 225 г
Масло сливочное - 70 г
Яйца - 2 шт.
Сахар белый - 80 г
Сахар коричневый - 80 г
Мука - 100 г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Соль - 1 щепотка

Видео рецептШоколадное печенье
Пошаговый фото рецептШоколадное печенье
Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье - шаг №1

Шоколад растапливаем со сливочным маслом в микроволновке или на водяной бане, затем охлаждаем.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье - шаг №2

Яйца взбиваем в пышную пену с двумя видами сахара и щепоткой соли.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье - шаг №3

Продолжая взбивать, добавляем остывшую шоколадно-масляную смесь.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье - шаг №4

Муку просеиваем с разрыхлителем и замешиваем тесто.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье - шаг №5

Тесто получается недостаточно густое, чтобы можно было сформировать печенье.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье - шаг №6

Перекладываем тесто в пакет.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье - шаг №7

Отправляем тесто в морозилку на 1 час (или в холодильник на несколько часов). После этого формируем печенье. Отрываем кусочки теста размером с грецкий орех и слега сплющиваем.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье - шаг №8

Выпекаем шоколадное печенье в духовке при 180 градусах около 10 минут. Важно не передержать печенье, иначе оно может горчить.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье - шаг №9

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадное печенье. Как приготовить Шоколадное печенье?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеШоколадное печенье
В духовке
5 спасибо 2736 1 1
Anna Среда, 03 Июля 2019 г. 18:41 #

Абсолютно не застывает так, как это показано на фото! Делала два раза, во второй раз даже больше муки добавила, все равно какая-то ерунда выходит и к рукам сильно тесто липнет. На вид ерунда выходит, но вкусно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)