рецепт с фото пошаговый

Запеченные куриные бедра в соусе бешамель со шпинатом

Фото к рецепту: Запеченные куриные бедра в соусе бешамель со шпинатом
 2 порции

Запеченная курочка в нежном соусе бешамель со шпинатом.

Продукты (на 2 порции)
Бедра куриные - 2 шт.
Шпинат свежий - 100 г
Молоко - 200 мл
Масло сливочное - 2 ст. ложки
Мука - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептЗапеченные куриные бедра в соусе бешамель со шпинатом
Фото приготовления рецепта: Запеченные куриные бедра в соусе бешамель со шпинатом - шаг №1

Ингредиенты для приготовления запеченных куриных бедер в соусе бешамель со шпинатом.

Фото приготовления рецепта: Запеченные куриные бедра в соусе бешамель со шпинатом - шаг №2

Куриные бедра вымыть и обсушить бумажными полотенцами.
Натереть бедрышки солью и перцем, выложить в форму для запекания и запечь в заранее разогретой духовке в течение 40-45 минут при температуре 200 градусов до готовности.

Фото приготовления рецепта: Запеченные куриные бедра в соусе бешамель со шпинатом - шаг №3

Шпинат вымыть, удалить стебли.

Фото приготовления рецепта: Запеченные куриные бедра в соусе бешамель со шпинатом - шаг №4

В сковороде нагреть немного масла (примерно 0,5 ст. ложки), выложить шпинат и пассеровать его 2 минуты до мягкости.
Затем пюрировать шпинат блендером.

Фото приготовления рецепта: Запеченные куриные бедра в соусе бешамель со шпинатом - шаг №5

Для соуса бешамель в небольшом сотейнике растопить 1,5 ст. ложки сливочного масла, всыпать муку и размешать, чтобы не было комков.

Фото приготовления рецепта: Запеченные куриные бедра в соусе бешамель со шпинатом - шаг №6

Частями вливать в сотейник молоко, сразу же размешивая, чтобы масса была однородной. Посолить и поперчить соус, постоянно помешивая, варить до загустения 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Запеченные куриные бедра в соусе бешамель со шпинатом - шаг №7

Продолжая мешать соус бешамель в сотейнике, добавить в него пюре из шпината. Довести до кипения и снять с огня.

Фото приготовления рецепта: Запеченные куриные бедра в соусе бешамель со шпинатом - шаг №8

Запеченные бедра достать из духовки.
Проверить готовность, проткнув мясо острым ножом. Вытекающий сок должен быть прозрачным.
Форму, в которой пеклась курица, вымыть от жира или заменить на другую.

Фото приготовления рецепта: Запеченные куриные бедра в соусе бешамель со шпинатом - шаг №9

В форму для запекания (я взяла две порционные) выложить соус и куриные бедра.

Фото приготовления рецепта: Запеченные куриные бедра в соусе бешамель со шпинатом - шаг №10

Поставить в духовку, уменьшить температуру до 180 градусов и запекать бедра с соусом 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеченные куриные бедра в соусе бешамель со шпинатом - шаг №11

Подавать куриные бедра, запеченные со шпинатным соусом, в горячем виде. Для этого блюда подойдет любой гарнир.

Фото приготовления рецепта: Запеченные куриные бедра в соусе бешамель со шпинатом - шаг №12

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеченные куриные бедра в соусе бешамель со шпинатом. Как приготовить Запеченные куриные бедра в соусе бешамель со шпинатом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица

Рецепты соусовБешамель
В духовке
Ужин

Блюда из курицыКуриные бедрышки Курица запеченная Блюда из молока Блюда из шпината
1 спасибо 2 0
Валерия Четверг, 28 Марта 2019 г. 19:16 #

Лежит на фотографии болгарский перец, а в блюде его нет.

   
цитировать
Наташа Имшенецкая Четверг, 28 Марта 2019 г. 20:47 #

Валерия
Лежит на фотографии болгарский перец, а в блюде его нет.

не обращайте внимание )

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)