рецепт с фото пошаговый

Картофельное пюре с зелёным горошком

Фото к рецепту: Картофельное пюре с зелёным горошком
 3 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Irina_Dem   25.03.19

Добавьте немного ярких красок и разнообразия в привычное меню, приготовив пюре из картофеля и замороженного зеленого горошка! Такой гарнир придется по вкусу даже маленьким привередам, ведь благодаря добавлению горошка пюре получится не только более полезным и аппетитным, но и приобретет необычный вид.

Продукты (на 3 порции)
Картофель - 850 г (4 шт.)
Горошек зелёный (замороженный) - 350 г
Молоко - 125 мл
Масло сливочное - 25 г
Вода (для варки) - 1,2 л
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Мускатный орех (молотый) - 1-2 щепотки

Пошаговый фото рецептКартофельное пюре с зелёным горошком
Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с зелёным горошком - шаг №1

Подготовьте ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с зелёным горошком - шаг №2

Картофель очистите и нарежьте крупными кусочками, разрезав каждый клубень на 6-8 частей.

Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с зелёным горошком - шаг №3

Поместите картофель в кастрюлю. Залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 18-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с зелёным горошком - шаг №4

Проверьте готовность, проткнув кусочек картофеля вилкой. Если вилка входит легко и кусочек разваливается на части – картофель готов.

Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с зелёным горошком - шаг №5

Добавьте замороженный зеленый горошек в кастрюлю к картофелю, снова доведите воду до кипения и варите ещё 2 минуты.
По желанию достаньте из кастрюли 2 ст. ложки горошка и отложите, чтобы позже использовать для украшения готового блюда.

Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с зелёным горошком - шаг №6

Налейте в сотейник молоко, доведите молоко практически до кипения и сразу же выключите огонь.

Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с зелёным горошком - шаг №7

Слейте воду, добавьте в кастрюлю сливочное масло и разомните картофель вместе с горошком до состояния пюре.

Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с зелёным горошком - шаг №8

Добавьте в пюре горячее молоко, мускатный орех, немного соли и молотого черного перца по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с зелёным горошком - шаг №9

Ещё раз всё тщательно перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с зелёным горошком - шаг №10

По желанию придайте пюре форму с помощью формировочного кольца, украсьте горошком и подавайте гарнир к столу.

Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с зелёным горошком - шаг №11

Картофельное пюре с зелёным горошком готово. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельное пюре с зелёным горошком. Как приготовить Картофельное пюре с зелёным горошком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры
Обед Ужин
Блюда из гороха Блюда из картофеля
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(101)