видео рецепт с фото пошаговый

Царская творожная пасха

Фото к рецепту: Царская творожная пасха

Самая вкусная творожная пасха, которую я пробовала! Пасха по-царски. Рецепт пасхи простой, результат впечатляет, готовить обязательно!

Продукты
Творог (9%) - 600 г
Масло сливочное (размягченное) - 80 г
Яйца отварные (желтки) - 2 шт.
Сливки (33%) - 80 мл
Цукаты (мелкие) - 200 г
Сахар - 150 г + для цукатов (по желанию)
Ванильный сахар - 2 ст. ложки
Лимон (для цедры) - 1 шт.
Апельсин (для цедры и для цукатов)- 1 шт.
*
Для украшения (по желанию):
Шоколад (шоколадная стружка)
Цукаты (апельсиновые домашние и магазинные)

Видео рецептЦарская творожная пасха
Пошаговый фото рецептЦарская творожная пасха
Фото приготовления рецепта: Царская творожная пасха - шаг №1

Практически всё, что я люблю, - в одном рецепте! Подготовим все продукты и начнем. Яйца для рецепта нужны отварные. Масло должно быть мягким.

Фото приготовления рецепта: Царская творожная пасха - шаг №2

Творог, желтки отварных яиц, размягченное сливочное масло, сахар и ванильный сахар тщательно пробиваем погружным блендером в однородную массу.

Фото приготовления рецепта: Царская творожная пасха - шаг №3

Сливки взбиваем миксером. Они жирные (33%), хорошо взобьются и без сахара.

Фото приготовления рецепта: Царская творожная пасха - шаг №4

Соединяем взбитые сливки с творожной массой.

Фото приготовления рецепта: Царская творожная пасха - шаг №5

Добавляем цукаты (мелкие, магазинные) и натертую цедру лимона и апельсина. Очень ароматно получается. Перемешиваем всё аккуратно и тщательно.

Фото приготовления рецепта: Царская творожная пасха - шаг №6

Раскладываем творожную массу по формам. Хорошо утрамбовываем.
Чтобы легче вынуть затем творожную пасху из неразъемных форм, предварительно выстилаем формы полосками нетканки, крест-накрест.

Фото приготовления рецепта: Царская творожная пасха - шаг №7

Формы пробую в этом году две новые, небольшие. И ещё наполовину заполнила свою старую разборную форму, также выстелив её нетканым полотном.
Накрываем творожную массу в формах пищевой пленкой. Творожные пасхи ставим на подходящую емкость и оставляем в холодильнике на ночь, пусть уплотнятся и лишняя жидкость стечет.

Фото приготовления рецепта: Царская творожная пасха - шаг №8

Из апельсина, с которого мы сняли цедру, делаем цукаты для украшения пасхи.
Нарезаем апельсин кружочками по 2-3 мм. Каждый кружочек обмакиваем в сахаре с двух сторон и отправляем на противень.

Фото приготовления рецепта: Царская творожная пасха - шаг №9

Духовка разогрета до 90-100 градусов. Будем сушить апельсины при такой температуре 3-3,5 часа (время сушки цукатов можно регулировать, по вашему усмотрению). Периодически кружочки апельсинов можно переворачивать.

Фото приготовления рецепта: Царская творожная пасха - шаг №10

Через 15 часов достаём готовые творожные пасочки из формы.

Фото приготовления рецепта: Царская творожная пасха - шаг №11

Украшайте царскую творожную пасху, как вашей душе угодно! Я использовала шоколадную стружку, домашние и магазинные цукаты.

Фото приготовления рецепта: Царская творожная пасха - шаг №12

Творожная пасха по-царски готова. Цитрусовая нотка, насыщенный сливочный вкус! В общем, получилось классно!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Царская творожная пасха. Как приготовить Царская творожная пасха?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Русская кухня
Пасха
Блюда из творога
6 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(76)