рецепт с фото пошаговый

Паста с соусом песто из зеленого горошка

Фото к рецепту: Паста с соусом песто из зеленого горошка

Пока варятся макароны, приготовим для них оригинальный, очень вкусный и яркий соус песто из зеленого горошка, свежей мяты, пармезана и творожного сыра.

Продукты
Горошек зеленый (замороженный или свежий) - 200 г
Сыр творожный - 70 г
Сыр пармезан - 50 г
Мята свежая (листья) - 1 горсть
Чеснок - 0,5 зубчика
Сок лимона - 1 ч. ложка
Масло оливковое - 1 ст. ложка
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Паста конкилье (Conchiglie) (макароны-ракушки) - 300 г

Пошаговый фото рецептПаста с соусом песто из зеленого горошка
Фото приготовления рецепта: Паста с соусом песто из зеленого горошка - шаг №1

Подготовить ингредиенты для приготовления пасты с соусом песто из зеленого горошка.

Фото приготовления рецепта: Паста с соусом песто из зеленого горошка - шаг №2

Замороженный зеленый горошек залить кипятком, поставить на огонь. Довести до кипения, посолить и варить 3 минуты. Затем воду слить, горошек остудить.

Фото приготовления рецепта: Паста с соусом песто из зеленого горошка - шаг №3

Примерно 2 ст. ложки горошка отложить. Остальной горошек пересыпать в чашу блендера.

Фото приготовления рецепта: Паста с соусом песто из зеленого горошка - шаг №4

Добавить листья мяты, чеснок, сок лимона, молотый перец, оливковое масло и творожный сыр.

Фото приготовления рецепта: Паста с соусом песто из зеленого горошка - шаг №5

Измельчить все вместе в режиме пульсации. Соус не должен быть полностью однородным.

Фото приготовления рецепта: Паста с соусом песто из зеленого горошка - шаг №6

Соус из зеленого горошка переложить в миску, добавить отложенный ранее целый горошек и натертый пармезан. Часть сыра оставить для готового блюда.

Фото приготовления рецепта: Паста с соусом песто из зеленого горошка - шаг №7

Перемешать. Соус песто из зеленого горошка готов.

Фото приготовления рецепта: Паста с соусом песто из зеленого горошка - шаг №8

Макароны сварить в подсоленной воде по инструкции на упаковке. Воду слить.

Фото приготовления рецепта: Паста с соусом песто из зеленого горошка - шаг №9

Добавить к макаронам приготовленный соус, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Паста с соусом песто из зеленого горошка - шаг №10

Пасту с соусом песто из зеленого горошка разложить по тарелкам, присыпать пармезаном и подавать.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Паста с соусом песто из зеленого горошка. Как приготовить Паста с соусом песто из зеленого горошка?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты изделий из тестаПаста Рецепты соусов
Блюда из макарон Блюда из сыраСыр сливочный
Сыр творожный
3 спасибо 3408 1 0
Ириша Суббота, 23 Марта 2019 г. 10:27 #

зеленые макароны, класс!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)