видео рецепт с фото пошаговый

Куриные голени, тушенные в вине

Фото к рецепту: Куриные голени, тушенные в вине
 GlebSky   21.03.19

Простой и быстрый рецепт приготовления куриных ножек в томатно-винном соусе.

Продукты
Куриные голени - 12 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Мука (для панировки) - 1/2 стакана
Масло растительное - для жарки
Зелень петрушки (для украшения блюда) - по вкусу
*
Для соуса:
Помидоры консервированные в собственном соку, очищенные, измельченные - 1 банка (400 мл)
Вино красное сухое - 2 стакана
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Прованские травы - 1 ч. ложка
Сахар - 1 ч. ложка
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу

Видео рецептКуриные голени, тушенные в вине
Пошаговый фото рецептКуриные голени, тушенные в вине
Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные в вине - шаг №1

Куриные голени посолить, поперчить, обвалять в муке.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные в вине - шаг №2

Обжарить куриные ножки в сотейнике на растительном масле с двух сторон, до золотистой корочки. Вынуть из сотейника.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные в вине - шаг №3

Лук нарезать крупными кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные в вине - шаг №4

Лук обжарить в сотейнике на том же масле, что и куриные голени.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные в вине - шаг №5

Мелко нарезать чеснок.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные в вине - шаг №6

Отправить мелко нарубленный чеснок к луку и перемешать. Обжаривать ещё минуту.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные в вине - шаг №7

Добавить помидоры вместе с соком из банки. Добавить прованские травы и сахар, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные в вине - шаг №8

Влить вино, перемешать. Добавить соль, перец и лавровый лист. Довести соус до кипения и готовить 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные в вине - шаг №9

Выложить куриные голени в сотейник с соусом. Накрыть крышкой, но не плотно. Тушить курицу в вине 20 минут.
Потом плотно накрыть крышкой и дать постоять куриным ножкам в томатно-винном соусе ещё 15 минут, чтобы соус стал гуще.

Фото приготовления рецепта: Куриные голени, тушенные в вине - шаг №10

Куриные голени, тушенные в вине, посыпать нарезанной зеленью петрушки. Подавать с картофельным пюре или макаронами.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные голени, тушенные в вине. Как приготовить Куриные голени, тушенные в вине?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Обед Ужин

Блюда из курицыКуриные голени Куриные ножки Курица тушеная Блюда из помидоров
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(91)