Грибной паштет с грецкими орехами

Подготовить ингредиенты для паштета. Грибы желательно взять нескольких видов. У меня шампиньоны и замороженные белые грибы.
Белые грибы предварительно разморозить.

Яйца сварить вкрутую
(варить с момента закипания 9-10 минут). Затем охладить вареные яйца в холодной воде.

Лук нарезать четвертькольцами.

Белые грибы и шампиньоны нарезать небольшими кусочками.

Грибы обжарить с луком до золотистости.

Грецкие орехи перебрать (там могут быть кусочки скорлупы и перегородки) и подсушить в микроволновке 1 минуту.

Вареные яйца нарезать произвольно.

Обжаренные грибы с луком, сливочное масло, вареные яйца и грецкие орехи отправить в чашу блендера. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу.

Измельчить ингредиенты до состояния пюре.

Переложить паштет в вазочку с крышкой, накрыть и поставить в холодильник охлаждаться на пару часов или на ночь.

Грибной паштет с грецкими орехами готов.
Приятного аппетита!