Печенье с творогом и тёртым яблоком станет прекрасным угощением и для взрослых, и для детей. В его состав входят только натуральные ингредиенты, что выгодно отличает домашнее печенье от магазинных аналогов. Творожно-яблочное печенье получается очень интересным по вкусу, за счёт сахарной обсыпки оно имеет тонкую хрустящую корочку, оставаясь мягеньким внутри.
Продукты (на 3 порции)
Масло сливочное - 75 г
Сахар - 50 г (в тесто) + 30 г (на обсыпку)
Творог - 150 г
Яйцо - 1 шт.
Яблоки - 150 г (вес в натёртом виде)
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Мука - около 190 г
Пошаговый фото рецептТворожное печенье с яблоком
Подготовьте необходимые ингредиенты. Сливочное масло заранее достаньте с холодильника, оно должно стать мягким.
Мягкое сливочное масло соедините в миске с сахаром и перетрите ложкой.
В масляно-сахарную смесь вбейте яйцо.
Перемешайте до однородности.
Яблоки очистите от кожуры, вырежьте сердцевину. Натрите мякоть на крупной тёрке.
Отожмите натёртые яблоки от сока (сок не понадобится). Мякоть добавьте в масляно-яичную смесь.
Сюда же добавьте творог.
Перемешайте соединённые ингредиенты.
Всыпьте муку, просеянную с разрыхлителем. Муки может уйти от 150 г до 200 г в зависимости от творога, сочности яблок и величины яйца.
Замесите не слишком крутое тесто.
Включите духовку и разогрейте до 180 градусов.
Из теста сформируйте шарик весом около 40-50 г.
Обваляйте этот шарик со всех сторон в сахаре.
Точно таким образом сформируйте остальные печенья (у меня получилось 11 достаточно больших печений). Застелите противень пергаментом для выпечки и выложите печенья на противень.
Выпекайте творожно-яблочное печенье около 25 минут.
Готовое печенье переложите на тарелку и остудите.
Творожное печенье с яблоком можно подавать.
Приятного аппетита!
Рецепт: Творожное печенье с яблоком. Как приготовить Творожное печенье с яблоком?
Печенье получилось очень вкусным! Так как супруг не любит сахарную обсыпку, то ее не делала, а после готовности посыпала печеньки пудрой - получилось тоже вкусно и нежно.
Екатерина
У меня получилось 16 штук, каждое взвешивала: от 41 до 47 гр. Хотела придать форму формочкой для печенья, не получилось. Поэтому сделала как в рецепте. Вкусно. Спасибо.
Наталья
здравствуйте! Сегодня делала по вашему рецепту печенье, правда у меня получилось 10 штучек крупных. Семье очень понравились! Вкусное печенье, спасибо за рецепт!
Наталья
Печенье не понравилось. Испорченные продукты.
Натали
Мне печенье не понравилось, готовила все по рецепту и творог люблю.. Но радости печенье не принесло.
Ольга
Не понравилось.Похожи на то что я делала в школе на уроках кулинарии лет 35назад. Когда нам говорили "какая ты молодец!" А ты понимала что это полная фигня... Но мужу и детям понравилось,как ни странно.
Внизу сильно пригорел сахар. А так получилось вкусное печенье, правда есть его нужно сразу, полежав 2-3 дня, уже не такое на вкус.
Ольга
Тоже пригорело снизу. Сдела в 2раза больше, чем в рецепте. Навряд ли повторю еще раз эти печеньки.
нина
Не пропеклось
Надежда
Внутри сырое осталось
Ирина
Получилось очень вкусно, понравилось всем. Вышла 21 печенька (вроде и не маленькие, стандартного размера).
Анна
Получилось очень вкусно. Ничего не пригорело , все пропекалось. Ребёнку и мне понравилось. Муж ещё не пробовал👍🏼
Ольга
Печенье получилось вкусное, не очень сладкое, но для маленького ребёнка хорошо. Ничего не пригорело. Всё пропеклось
Светлана
Прекрасно все получилось! Делайте, не бойтесь. Лёгкие, нежные, почти не печенье. Легко и просто. И я не стала отжимать яблоки (просмотрела) и все равно - супер, всем понравилось. Сверху вдавила слегка молотые грецкие орехи. Спасибо за рецепт!
Елена Анатольевна
Надежда
Внутри сырое осталось
Вот у меня тоже((( хотя я дольше держала в духовке. У меня газовая, непонятная(
Но тесто дико вкусное
Тамара
жаль, что не ознакомилась с отзывами. Перевела продукты и потратила время зря. Все выбросила. На дне печенья сгорел сахар, а сверху корочка не разгрызешь.
Тесто творожное 
Творожная шарлотка 
Творожное печенье с сахаром 
Творожный пирог с ягодами 
Творожный кекс по ГОСТу 
Простое творожное печенье 
Творожные ушки 
Творожное печенье "Треугольники" 
Дедушкино творожное печенье 
Сахарное песочное печенье 
Творожное печенье «Эчпочмак» 
Песочное печенье "Торчетти" 
Сахарное печенье на кефире 
Сахарное песочное печенье 
Быстрое творожное печенье 
Корн-доги 
Мини-слойки "Кнопочки" с сосисками 
Закуска "Божьи коровки" на чипсах 
Безе на палочке (швейцарская меренга) 
Наггетсы без муки и масла (в духовке) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок 
Пышные пончики в духовке 
Домашние плюшки 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Медовик (без раскатки коржей) 
"Умное" пирожное 
