рецепт с фото пошаговый

Пирог на кефире, с киви, бананом и ананасом

Фото к рецепту: Пирог на кефире, с киви, бананом и ананасом
 10 порций
 1 час 5 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   13.03.19

Сегодня приготовим высокий, пышный и большой пирог на кефире. Этот пирог я пекла неоднократно, покорил он меня своей простотой, изумительным вкусом и ароматом! Начинкой для пирога выступают киви, банан и консервированный ананас. Вы смело можете заменить их на другие фрукты или ягоды по желанию, вкусу и сезону.

Продукты (на 10 порций)
Кефир (комнатной температуры) - 180 мл
Яйца куриные - 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл
Сахар - 180 г
Мука пшеничная - 320 г
Сода пищевая - 0,5 ч. ложки
Разрыхлитель - 1,5 ч. ложки
Банан - 1 шт.
Киви - 2 шт.
Ананас консервированный - 180 г
Сахарная пудра (для украшения) - 0,5 ст. ложки

Пошаговый фото рецептПирог на кефире, с киви, бананом и ананасом
Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире, с киви, бананом и ананасом - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пирога на кефире, с фруктами.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире, с киви, бананом и ананасом - шаг №2

В миске или чаше для взбивания соедините яйца и сахар.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире, с киви, бананом и ананасом - шаг №3

Взбейте яйца с сахаром в пышную пену.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире, с киви, бананом и ананасом - шаг №4

Добавьте кефир комнатной температуры и рафинированное подсолнечное масло.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире, с киви, бананом и ананасом - шаг №5

Взбейте основу теста секунд 30.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире, с киви, бананом и ананасом - шаг №6

Муку соедините с содой и разрыхлителем и просейте в основу теста.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире, с киви, бананом и ананасом - шаг №7

Вымешайте однородное тесто для пирога на кефире. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, готовое тесто должно быть не слишком густым.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире, с киви, бананом и ананасом - шаг №8

Подготовьте фрукты. Почистите киви и банан. С консервированного ананаса слейте сироп. Нарежьте банан кружочками, киви ломтиками, ананас кубиками.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире, с киви, бананом и ананасом - шаг №9

Дно формы (диаметром 24 см) застелите пергаментом для выпечки. Выложите примерно половину теста (у меня получилось чуть больше), разровняйте поверхность лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире, с киви, бананом и ананасом - шаг №10

На тесто выложите кусочки киви, банана и ананаса.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире, с киви, бананом и ананасом - шаг №11

Покройте фрукты оставшимся тестом.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире, с киви, бананом и ананасом - шаг №12

Выпекайте пирог на кефире, с фруктовой начинкой, в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире, с киви, бананом и ананасом - шаг №13

Готовый пирог с фруктами достаньте из формы и остудите на решётке.
Затем поверхность остывшего пирога присыпьте сахарной пудрой. Если задействовать трафарет, получится красивее.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире, с киви, бананом и ананасом - шаг №14

Пирог на кефире, с киви, бананом и ананасом, готов. Нарежьте его на порционные кусочки и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог на кефире, с киви, бананом и ананасом. Как приготовить Пирог на кефире, с киви, бананом и ананасом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги заливные Пироги на кефире Пироги с бананами
ТестоТесто для пирогов
В духовке
Блюда из ананасов Блюда из бананов Блюда из кефира
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(114)