видео рецепт с фото пошаговый

Мясные и картофельные шарики, запечённые с чесноком

Фото к рецепту: Мясные и картофельные шарики, запечённые с чесноком

Фантастика, а не рецепт! Очень вкусно получилось! Неожиданно для меня, из обычных продуктов, и такая вкуснота! Для любителей картошки и мяса, блюдо - находка! Обязательно попробуйте приготовить запечённые мясные и картофельные шарики, и напишите свои впечатления! Приятного аппетита!

Продукты
Для мясных шариков:
Фарш свиной - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сухари панировочные - 4 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
*
Для картофельных шариков:
Картофель отварной, горячий (картофельное пюре) - 400-450 г
Сыр - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
*
Чеснок - 8-10 зубчиков
Тимьян свежий - 5-7 веточек
Масло растительное - для смазывания формы и шариков

Видео рецептМясные и картофельные шарики, запечённые с чесноком
Пошаговый фото рецептМясные и картофельные шарики, запечённые с чесноком
Фото приготовления рецепта: Мясные и картофельные шарики, запечённые с чесноком - шаг №1

Приготовление начнем с мясных шариков, но сразу же поставьте картофель вариться.

Фото приготовления рецепта: Мясные и картофельные шарики, запечённые с чесноком - шаг №2

Лук мелко режем.

Фото приготовления рецепта: Мясные и картофельные шарики, запечённые с чесноком - шаг №3

Отправляем лук к фаршу.

Фото приготовления рецепта: Мясные и картофельные шарики, запечённые с чесноком - шаг №4

Добавляем в фарш с луком сухари, соль, яйцо, чёрный перец. Хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Мясные и картофельные шарики, запечённые с чесноком - шаг №5

Катаем мясные шарики из фарша. У меня получилось 13 штук.

Фото приготовления рецепта: Мясные и картофельные шарики, запечённые с чесноком - шаг №6

Из отварного картофеля делаем пюре и занимаемся картофельными шариками.

Фото приготовления рецепта: Мясные и картофельные шарики, запечённые с чесноком - шаг №7

В горячий картофель добавляем сливочное масло, соль, чёрный перец. Пока картофельное пюре горячее, сливочное масло хорошо растает. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Мясные и картофельные шарики, запечённые с чесноком - шаг №8

Добавляем в пюре яйцо, перемешиваем. Картофельное тесто готово.

Фото приготовления рецепта: Мясные и картофельные шарики, запечённые с чесноком - шаг №9

Сыр нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Мясные и картофельные шарики, запечённые с чесноком - шаг №10

Теперь формируем картофельные шарики примерно такого же размера, как и мясные шарики. Закладываем в середину картофельных колобков кусочек сыра. Получилось 11 картофельных шариков.

Фото приготовления рецепта: Мясные и картофельные шарики, запечённые с чесноком - шаг №11

Форму (у меня стеклянная) хорошо смазываем растительным маслом. Духовку в это время можно уже разогревать до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Мясные и картофельные шарики, запечённые с чесноком - шаг №12

Стараясь чередовать мясные и картофельные шарики между собой, выкладываем их в форму. Смазываем шарики растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Мясные и картофельные шарики, запечённые с чесноком - шаг №13

Сверху выкладываем очищенные зубчики чеснока и веточки тимьяна.

Фото приготовления рецепта: Мясные и картофельные шарики, запечённые с чесноком - шаг №14

Запекаем мясные и картофельные шарики в духовке 40 минут при температуре 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Мясные и картофельные шарики, запечённые с чесноком - шаг №15

Сочные мясные фрикадельки, картофельные шарики с сыром очень нежные, с хрустящей корочкой! Чесночок - и тот очень аппетитно запекся!
Готовьте на здоровье!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясные и картофельные шарики, запечённые с чесноком. Как приготовить Мясные и картофельные шарики, запечённые с чесноком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина Фрикадельки
В духовке
Обед

Блюда из картофеляКартошка с мясом
Блюда из фаршаФарш мясной Фарш с картошкой Фарш свиной
12 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(126)