видео рецепт с фото пошаговый

Картофельная запеканка с колбасками

Фото к рецепту: Картофельная запеканка с колбасками

Доброго утра и хорошего дня! У нас сегодня удачный рецепт завтрака! Готовится просто, получается много! Хватит, чтобы накормить всю семью! Картофельная запеканка с домашними колбасками или сосисками. Ну очень вкусно!

Продукты
Картофель отварной - 4-5 шт.
Колбаски домашние (или сосиски) - 3-4 шт.
Лук зеленый - 1 пучок
Яйца - 4 шт.
Сливки жирностью 10% - 200 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Видео рецептКартофельная запеканка с колбасками
Пошаговый фото рецептКартофельная запеканка с колбасками
Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с колбасками - шаг №1

Хорошо, если отварной картофель у вас уже есть. Тогда приготовление картофельной запеканки займет несколько минут.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с колбасками - шаг №2

Колбаски у меня домашние, из индейки. Слегка обжарю их на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Если вы используете сосиски, просто почистите их.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с колбасками - шаг №3

Часть очищенного отварного картофеля нарезаем тонкими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с колбасками - шаг №4

Нарезанный картофель выкладываем в один слой на подготовленный противень, покрытый пекарской бумагой. Стараемся разложить картошку плотно.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с колбасками - шаг №5

Сверху распределяем кусочки колбасок.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с колбасками - шаг №6

Оставшийся картофель нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с колбасками - шаг №7

Мелко нарезаем зеленый лук.
Духовку разогреваем до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с колбасками - шаг №8

Равномерно выкладываем на картофель с колбасками нарезанный зеленый лук и картошку, нарезанную кубиками.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с колбасками - шаг №9

Яйца слегка взбиваем.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с колбасками - шаг №10

Добавляем к яйцам черный перец, соль, сливки. Хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с колбасками - шаг №11

Полученной яичной смесью аккуратно заливаем картофель на противне.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с колбасками - шаг №12

Готовим картофельную запеканку с колбасками в духовке 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка с колбасками - шаг №13

Просто, быстро и очень вкусно!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельная запеканка с колбасками. Как приготовить Картофельная запеканка с колбасками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка картофельная
В духовке
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из картофеля
8 спасибо 4752 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)