Бисквитный торт с кремом "Пломбир"

Корж почти не поднялся,ещё и форму испортили.Делали все по рецепту.Как это не смазывать бока формы?Крем вкусный.Рекомендовать не буду.

Очень вкусный торт получился, огромное спасибо за рецепт.

Сметану брала 20%, крем варила минут 20, перемешивая.

Вместо разрыхлителя использовала соду-1чайную ложку.

Пропитку сделала другую-100гр молока+50гр сахара.

В Крем добавила 4 столовых ложки муки и 3 столовых ложки кукурузного крахмала (вместо 6 столовых ложек муки)

Торт чудесен! Готовила его для мамочки, вся семья в восторге! Торт нежный, ванильный. Но я добавляла в крем не много варенья (для малинового вкуса) и получилось всё так же чудесно! Рецепт 🔥

Можно ли в место муки использовать кукурузный крахмал?

Конечно можно

Приготовила торт ваш,на водяной бане он у меня так и не загустел в течении 30мин стоял,мне пришлось поставить на медленный огонь и только тогда он начал густеть. Крем не похож на мороженое по вкусу. Он вкусный не спорю.

Делала все по рецепту, бисквит не поднялся🥲

Делала крем по рецепту 6 ст.ложек муки и сметана 20 % варила 20 минут и он даже не загустел

Все сделала по рецепту. Получился и крем и бисквит. Все супер. Правда пропитку я брала клубничную. Но ошиблась с объемом - хватило только на нижний корж. 2 других получились суховаты. Следующий раз сделаю как надо.

Если все делать по рецепту, бисквит высокий. У меня три коржа вышло без проблем. Этот крем не пропитывает коржи, но там же в рецепте дана пропитка для коржей. Пропитывать их можно не только водой с лимоном и сахаром, но и любым ягодным или фруктовым сиропом. Вкус торта будет меняться. Отличный рецепт. Очень вкусный торт

у мамы и папы годовщина свадьбы, испеку им как сюрприз)))

Видно я руководитель, ведь коржи вышли не очень вкусные, так ещё я переборщила с модой. А крем вообще вышел кислый и не сладкий(

А ещё в добавок коржи не поднялись и в креме чувствуется мука

Печу вже декілька років торти лише за цим рецептом! Такий як на малюнку вийшов не з першого разу, і навіть не з другого...))) коржи почали підніматись, коли вмішувала муку не ложкою, а дерев’яною лопаткою. Так як розрізаю лише раз та отримую 2 коржи, крема роблю половину від того, що в рецепті.

Всі хто спробував його спекти більше в магазині не купують! Дуже смачно! Дякуємо за рецепт!

А сколько мл бисквита получается?

Уже через час крем потрескался. Коржи получились суховатые. И как я уже писала, крем на вкус сладкая сметана! Не понравился!!!

Скорее всего Вы добавили мало ванилина в крем, он играет большую роль в этом рецепте. А коржи просто нужно было побольше пропитать, тогда бы не было сухости. Надеюсь, что помогла кому-нибудь

Спасибо за рецепт, это очень вкусно и нежно

здравствуйте, спасибо большое за рецепт, показался не сложным, хотела сделать ребёнку торт ко дню рождения из того что есть в холодильнике, оказалось все просто,единственное пока остынет бисквит, пока остынет крем, пока остынет пропитка, все происходит не быстро, ушло много времени на приготовление. Крем готовила из 20%сметаны,его получилось очень много, осталось,он загустел но не как на видео, поэтому надеюсь что вместе с маслом произойдёт чудо, и он схватится.Крем по вкусу у меня лично больше похож на сладкий творог,с кислинкой,а не на пломбир, не знаю почему, масла было так же как в рецепте. Бисквит поднялся все отлично, вышло 3 коржа, но они пока резала немного рассыпались, то ли нож не подошёл то ли что-то с бисквитом не то.В целом все собрала, надеюсь всем понравится, пока ожидает в холодильнике).

Бисквит осел, всë по рецепту

Ставьте пожалуйста правильное ударение, тОрты!

тоже слух режет!

Спасибо. Вкусный, нежный торт.

Прочитала комментарии, и добавила муки меньше, чем в рецепте. В итоге крем получился жидкий ((кому верить?!

Прекрасный получился бисквит. Спасибо

Если выкладываете видео, то потрудитесь говорить правильно. Не тортЫ, а тОрты. Очень режет слух. А торт вкусный.

Четко по рецепту крем делала, (хотя пломбир крем на сливках всегда), вышел очень густой, с кислинкой конкретной (сметана свежая и вкусная), торт один кусочек можно съесть, не более. Сам крем отдельно, без вкусного бисквита, вообще "фу, бека", как дочка сказала, остатки выкинула

Делала всё по рецепту, но бисквит поднялась одна половина а вторая нет, пробовали 2 раза но не выходит

Бисквит получился отличный, если две нормы сделать, то получится высокий тортик и вкусный, крем делала заварной, украсила взбитыми белками, получилось красиво. Рецепт бисквита мне очень понравился, соотношение четко если соблюдать, то всё получится как надо и будет бисквит пышный!!!

ТортА... После этих слов смотреть неохота. ТОрта! Готовьте вкусно и говорите правильно.

Супер тортик получился, все делала как описано, только муки в крем добавила 3 ст.л. вместо 6, и сметаны хватило 0.5л. Благодарю за рецепт, буду его готовить ещё👍🏻👍 кстати бисквит получился идеальный, это редкость.

Да, бисквит шикарный - мягкий, пористый, как облачко!

Пишите что крем будет готовиться на водяной бане а по факту готовите на паровой бане .Если для Вас это одно и то же как можно доверять Вашим рецептам???

Не знаю где тут пломбир, по вкусу сметанник. Обидно, но вкусно 😅

Здравствуйте, а что делать если крем не густеет час?

А с мастикой будет сочетаться

А можно крем другой добавлять

Не понравился, второй раз точно готовить не буду. Зря потраченное время

Торт получился буду делать ещё

Хороший рецепт)

Фото почему-то не загрузилось… бисквит получился хороший (делала на форму 22 см, разрезала на 4 части).

Немного подстроила под себя крем, меньше масла положила.

Рецепт не плохой)

Рецептик хороший, с ягодами вкуснее вышло, пропитки и крема слудующий раз сделаю побольше...

Вкусновсе получилось

Спасибо большое за прекрасный рецепт! Пеку этот вкусный торт уже четвёртый раз, семье очень нравится!

Корж не поднялся, получился толстый блин. В следующий раз попробую рецепт, где надо отделять белок.

Вчера пекла первый раз по этому рецепту, все делала как написано, просто идеально получилось, спасибо за рецепт! Бисквит воздушный, крем тоже отличный, не слишком сладкий, не жидкий 👍. Все делается легко и быстро, без заморочек

Большой тортик получился! Пропитка и бисквит отлично получились! Крем то же получился, но видимо в граммовые сметана/ масло я допустила ошибку… но не критичный! Спасибо за рецепт😊

👍👍👍&#1

Очень вкусный торт пооучился. Делала всё по рецепту, единственно форма на 26 см поделила на 2 коржа. Гости оценили👍

Здравствуйте! Некоторые пишут по рецепту не получается. Еще зависит от марки продуктов. Например, я использую определенные яйца и сливочное масло. Если другой марки, не совсем получается.

Спасибо за рецептик🙂 Я добавила еще банан между слоями,он очень сочетается)Вкуусно👍😁

Ну вроде получилось 😣

👉👈

А вот интересно, какой чудо-кондитер добавляет в бисквит разрыхлитель? У нас бы руки оторвали за такое.И,кстати,бисквит должен выстояться не меньше 8 часов ( или ночь)--это чтобы не крошился

ТортА... После этих слов смотреть неохота. ТОрта! Готовьте вкусно и говорите правильно.