Куриные бедра, запеченные с апельсинами и оливками, - это невероятное блюдо. Ярко, сочно, ароматно и просто красиво. Попробуйте приготовить курицу в духовке по этому рецепту, и ваш обычный обед или ужин не только насытит вас, а и подарит отличное настроение.
Продукты (на 2 порции)
Куриные бедра - 800 г (4 шт.)
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Оливки без косточек - 100 г
Апельсин - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст. ложки
Тимьян - 3-4 веточки
Сахар - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецептКуриные бёдра в духовке, с апельсинами и оливками
Перед тем как приготовить куриные бедра в духовке, с апельсинами и оливками, подготавливаем все необходимые продукты.
Куриные бедра моем, обсушиваем бумажным полотенцем, натираем солью и перцем.
В сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем куриные бедра по 3-5 минут с каждой стороны.
Очищаем лук и чеснок.
Лук мелко нарезаем. Чеснок измельчаем.
Выдавливаем сок из одного апельсина.
Обжаренные куриные бёдра выкладываем на тарелку, а в сковороде обжариваем лук и чеснок 1-2 минуты.
Затем возвращаем в сковороду куриные бедра.
Добавляем к курице апельсиновый сок и тимьян. Доводим содержимое сковороды до кипения.
Включаем духовку и разогреваем до 190 градусов.
Перекладываем куриные бёдра вместе с соусом в форму для запекания. Запекаем куриные бёдра в духовке при 190 градусах в течение 15 минут.
Апельсин нарезаем кружочками.
По истечении 15 минут достаем форму из духовки. Выкладываем кружочки апельсина и оливки поверх запечённой курицы, посыпаем сахаром. Отправляем курицу с апельсинами и оливками в духовку еще на 20 минут.
Куриные бедра с апельсинами и оливками готовы.
Приятного аппетита!
Рецепт: Куриные бёдра в духовке, с апельсинами и оливками. Как приготовить Куриные бёдра в духовке, с апельсинами и оливками?
Сидела я , гадала что приготовить... всё надоело и идей нет, а "второе" надо готовить и мужа удивлять. Вообщем-то решила остановиться на вашем рецепте (т.к.апельсины в составе блюда очень удивили) и приготовила. Очень вкусно! Апельсин пропитал мясо. Прям ням-ням))))
Огромное спасибо автору за рецепт. Сидела я , гадала что приготовить... всё надоело и идей нет, а "второе" надо готовить и мужа удивлять. Вообщем-то решила остановиться на вашем рецепте (т.к.апельсины в составе блюда очень удивили) и приготовила. Очень вкусно! Апельсин пропитал мясо. Прям ням-ням))))
Спасибо за такой развернутый отзыв!
Мне очень приятно, что Вы остались довольны блюдом.
Варя
Нечего то что я вместо оливок маслины добавила,сейчас сижу и жду пока пройлет 20 мин?😋
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Апельсиновый пирог 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Апельсиновый джем в микроволновке 
Итальянский апельсиновый кекс... 
Апельсиновый десерт 
Курица, тушённая в... 
Куриные бёдрышки, запечённые с... 
Курица в маринаде из майонеза и... 
Куриные бедрышки с рисом, в духовке 
Куриные бёдра с картофелем,... 