рецепт с фото пошаговый

Пирожки с картошкой и тыквой

Фото к рецепту: Пирожки с картошкой и тыквой
 isaenko   28.02.19

Пирожки с картошкой и тыквой - сытное и вкусное блюдо. Хрустящее песочное тесто и нежная овощная начинка внутри - это лучшее, что можно предложить к обеду иди ужину.

Продукты
Для теста:
Мука пшеничная - 300 г
Вода - 125 г
Масло сливочное - 75 г
Соль - 1/2 ч. ложки
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
*
Для начинки:
Картофель - 250 г
Тыква - 150 г
Лук репчатый - 80 г
Масло сливочное - 40-50 г
Укроп свежий - 3-4 веточки
Чеснок сушеный - 1/2 ч. ложки
Перец красный молотый - 1/4 ч. ложки
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептПирожки с картошкой и тыквой
Фото приготовления рецепта: Пирожки с картошкой и тыквой - шаг №1

Подготовить ингредиенты для пирожков с картошкой и тыквой.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с картошкой и тыквой - шаг №2

Просеять муку в глубокую миску. Всыпать соль и разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с картошкой и тыквой - шаг №3

Влить растопленное и остывшее сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с картошкой и тыквой - шаг №4

Перемешать муку с маслом до образования крошки.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с картошкой и тыквой - шаг №5

Влить воду и начать замешивать тесто.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с картошкой и тыквой - шаг №6

Скатать тесто в шар и оставить "отдыхать" на 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с картошкой и тыквой - шаг №7

Для начинки нарезать небольшими кубиками тыкву, картошку и лук.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с картошкой и тыквой - шаг №8

Овощи перемешать, всыпать соль, сушеный чеснок, черный и красный перец. Также добавить измельченный укроп. Начинка для пирожков готова.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с картошкой и тыквой - шаг №9

Тесто разделить на 4-5 частей, пирожки будут немаленькие. Каждую часть теста раскатать в круг толщиной 0,5-0,7 см и выложить в центр ложку начинки.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с картошкой и тыквой - шаг №10

На начинку положить маленький кусочек сливочного масла.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с картошкой и тыквой - шаг №11

Защипнуть края теста.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с картошкой и тыквой - шаг №12

Завернуть фигурным швом для красоты.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с картошкой и тыквой - шаг №13

Выложить пирожки из песочного теста на противень, застеленный пергаментом.
Выпекать пирожки в духовке, разогретой до 180 градусов, 35-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с картошкой и тыквой - шаг №14

Достать из духовки румяные пирожки с картошкой и тыквой.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с картошкой и тыквой - шаг №15

Пирожки с картошкой лучше всего подавать к столу сразу после выпечки в духовке, немного остудив.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с картошкой и тыквой - шаг №16

Перед подачей таких пирожков можно срезать с них верхнюю часть.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирожки с картошкой и тыквой. Как приготовить Пирожки с картошкой и тыквой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с картошкой Пироги с тыквой
ПирожкиНачинка для пирожков Пирожки с картошкой
ТестоБездрожжевое тесто Песочное тесто Тесто для пирожков
Блюда из картофеля Блюда из тыквы
1 спасибо 2 0
Тося Суббота, 02 Марта 2019 г. 22:59 #

Изумительные пирожки.

   
цитировать
isaenko Воскресенье, 03 Марта 2019 г. 19:55 #

Тося
Изумительные пирожки.

Дааа! Особенно для тех, кто не ест мясо! Мне очень понравились пирожки,и кстати мужу тоже!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(90)