Яблочный смузи с сухофруктами

Перед тем как приготовить яблочный смузи с кефиром и сухофруктами, подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Курагу и изюм тщательно моем, заливаем горячей водой и оставляем минимум на 5 минут. Из фиников удаляем косточки.

Перекладываем сухофрукты в чашу блендера, добавляем мёд и вливаем 50 мл воды, в которой замачивались курага и изюм.

Измельчаем сухофрукты в однородное пюре. Время взбивания зависит от мощности миксера, мне понадобилось примерно 10 минут.

Яблоко очищаем от кожуры, удаляем сердцевину. Нарезаем яблоко крупными кусочками. Добавляем яблоки в чашу блендера.

Измельчаем яблоки с сухофруктами, пока не устроит консистенция (примерно 5 минут).

Разбавляем смузи из яблок и сухофруктов нежирным кефиром.

Яблочный смузи с кефиром и сухофруктами готов.
Приятного аппетита!