рецепт с фото пошаговый

Рагу из курицы с нутом и помидорами

Фото к рецепту: Рагу из курицы с нутом и помидорами
 Вьюга   28.02.19

Это сытное и вкусное рагу из куриного филе, нута и помидоров можно приготовить на ужин.

Продукты
Нут (сухой) - 0,5 стакана
Филе куриное - 300 г
Помидоры черри - 10 шт. (или 1-2 обычных)
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 30 мл
Зелень кинзы - небольшой пучок
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептРагу из курицы с нутом и помидорами
Фото приготовления рецепта: Рагу из курицы с нутом и помидорами - шаг №1

Подготовить продукты.
Куриную грудку помыть и обсушить. Овощи и зелень помыть, лук и чеснок очистить.

Фото приготовления рецепта: Рагу из курицы с нутом и помидорами - шаг №2

Для рагу потребуется вареный нут. Для этого его сначала нужно замочить в воде на 4-6 часов (или на ночь). На утро воду слить и налить свежую так, чтобы она была выше нута на 2-3 см. Время варки примерно 1-1,5 часа. В любом случае нужно попробовать нут, он должен быть мягким.

Фото приготовления рецепта: Рагу из курицы с нутом и помидорами - шаг №3

Лук нарезать мелким кубиком.

Фото приготовления рецепта: Рагу из курицы с нутом и помидорами - шаг №4

Куриную грудку нарезать крупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Рагу из курицы с нутом и помидорами - шаг №5

Измельчить чеснок.

Фото приготовления рецепта: Рагу из курицы с нутом и помидорами - шаг №6

На разогретой сковороде с маслом поджарить лук.

Фото приготовления рецепта: Рагу из курицы с нутом и помидорами - шаг №7

Добавить курицу и обжаривать 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Рагу из курицы с нутом и помидорами - шаг №8

Добавить в сковороду вареный нут, томатную пасту, помидоры черри и чеснок. Влить немного воды и тушить 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Рагу из курицы с нутом и помидорами - шаг №9

Зелень кинзы мелко нарубить.

Фото приготовления рецепта: Рагу из курицы с нутом и помидорами - шаг №10

Добавить зелень кинзы в рагу из курицы и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Рагу из курицы с нутом и помидорами - шаг №11

Готовить еще 1 минуту и выключить огонь.

Фото приготовления рецепта: Рагу из курицы с нутом и помидорами - шаг №12

Рагу из курицы с нутом и помидорами готово.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рагу из курицы с нутом и помидорами. Как приготовить Рагу из курицы с нутом и помидорами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
РагуОвощное рагу с курицей
Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из нута Блюда из помидоров
120 спасибо 47219 5 1
Владимир Понедельник, 18 Марта 2019 г. 19:02 #

Чеснок когда добавлять?

   
цитировать
Маруся Вторник, 19 Марта 2019 г. 00:53 #

Владимир
Чеснок когда добавлять?
Вместе с томатом, перед зеленью.

   
цитировать
Вьюга Вторник, 19 Марта 2019 г. 07:39 #

Владимир
Чеснок когда добавлять?

Читайте шаг № 8.

   
цитировать
Андрей Воскресенье, 10 Января 2021 г. 22:36 #

Спасибо за рецепт 👍 получилась просто бомба)

От себя добавлю, грудку крупно не стал нарезать, порезал примерно как на гуляш, так она получилась сочнее, нут чтобы был вкуснее лучше солить мин за 10-15 до готовности, ч.л. соли и сахара. Приятного аппетита!

   
цитировать
Вита Воскресенье, 07 Февраля 2021 г. 19:09 #

Спасибо ща рецепт! Получилось вкусно. :)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)