рецепт с фото пошаговый

Жареная картошка с морковью, луком и чесноком

Фото к рецепту: Жареная картошка с морковью, луком и чесноком
 2 порции
 35 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   26.02.19

Жареная картошка - это всегда вкусно! Но порой хочется как-то разнообразить блюдо. И хозяйки с успехом это делают, жаря картофель с различными добавками, такими как грибы, мясной фарш, яйца. Сегодня мы познакомимся с оригинальным рецептом жареной картошки - с морковью, луком и чесноком. Такая картошечка получается очень вкусной и ароматной, а за счёт тёртой моркови она приобретает яркий жёлтый цвет.

Продукты (на 2 порции)
Картофель - 5 шт. (500 г)
Морковь - 0,5 шт. (100 г)
Лук репчатый - 1 шт. (100 г)
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 40 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептЖареная картошка с морковью, луком и чесноком
Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с морковью, луком и чесноком - шаг №1

Подготовьте продукты для картошки, жареной с морковью, луком и чесноком.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с морковью, луком и чесноком - шаг №2

Картофель почистите, промойте и промокните бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Нарежьте картофель брусочками.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с морковью, луком и чесноком - шаг №3

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте картофель на сильном огне, изредка помешивая, примерно 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с морковью, луком и чесноком - шаг №4

Почистите лук, морковь и чеснок.
Нарежьте лук маленькими кубиками, морковь натрите на мелкой тёрке, а чеснок измельчите.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с морковью, луком и чесноком - шаг №5

Добавьте в сковороду к картофелю морковь.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с морковью, луком и чесноком - шаг №6

Продолжайте жарить картофель с морковью на среднем огне ещё около 8 минут, не забывая помешивать.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с морковью, луком и чесноком - шаг №7

Затем добавьте лук и чеснок.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с морковью, луком и чесноком - шаг №8

Продолжайте жарить картофель ещё около 5-8 минут.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с морковью, луком и чесноком - шаг №9

Посолите и поперчите картофель.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с морковью, луком и чесноком - шаг №10

Перемешайте картофель в последний раз. Накройте сковороду крышкой, выключите нагрев и оставьте ещё на 8-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с морковью, луком и чесноком - шаг №11

Жареная картошка дойдёт до готовности, при этом ломтики останутся целенькими.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с морковью, луком и чесноком - шаг №12

Очень вкусную и ароматную жареную картошку можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареная картошка с морковью, луком и чесноком. Как приготовить Жареная картошка с морковью, луком и чесноком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Вегетарианские Рецепты для начинающих

Блюда из картофеляКартошка жареная Блюда из моркови
38 спасибо 2 1
Евгений Суббота, 16 Ноября 2019 г. 14:31 #

Спасибо за подробную инструкцию, мне как человеку во второй раз в жизни жарящему картошку, это очень пригодилось!

С УВАЖЕНИЕМ, Евгений

   
цитировать
Павел Пятница, 27 Декабря 2019 г. 21:55 #

Евгений
Спасибо за подробную инструкцию, мне как человеку во второй раз в жизни жарящему картошку, это очень пригодилось!С УВАЖЕНИЕМ, Евгений

Небось холостятская жизнь заставила?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)