рецепт с фото пошаговый

Панкейки из кукурузной муки

Фото к рецепту: Панкейки из кукурузной муки
 2 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 anastasiya.panait   26.02.19

Панкейки, приготовленные из теста на кукурузной муке - круглые жёлтенькие солнышки, очень вкусные, рассыпчатые и ароматные американские блинчики. Такие кукурузные панкейки станут прекрасным завтраком или десертом, особенно если подать их с кусочками ананаса в меду!

Продукты (на 2 порции)
Мука кукурузная - 150 г
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 7 г
Молоко - 150 мл
Сахар - 0,5 ст. ложки
Ананас консервированный - 100 г
Мёд - 30 г
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Соль - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептПанкейки из кукурузной муки
Фото приготовления рецепта: Панкейки из кукурузной муки - шаг №1

Подготовьте продукты для кукурузных панкейков с ананасами.

Фото приготовления рецепта: Панкейки из кукурузной муки - шаг №2

Отмерьте необходимое количество кукурузной муки и пересыпьте её в миску.

Фото приготовления рецепта: Панкейки из кукурузной муки - шаг №3

Добавьте в кукурузную муку яичные желтки, сахар, разрыхлитель и едва тёплое молоко.

Фото приготовления рецепта: Панкейки из кукурузной муки - шаг №4

Венчиком перемешайте кукурузную муку с добавками.

Фото приготовления рецепта: Панкейки из кукурузной муки - шаг №5

Отдельно взбейте яичные белки с солью до устойчивых пиков.

Фото приготовления рецепта: Панкейки из кукурузной муки - шаг №6

Переложите белки в миску с кукурузной основой.

Фото приготовления рецепта: Панкейки из кукурузной муки - шаг №7

Аккуратно вымешайте пышное кукурузное тесто.

Фото приготовления рецепта: Панкейки из кукурузной муки - шаг №8

В сковороде разогрейте немного подсолнечного масла. Налейте часть теста (примерно 0,5 стандартного половника) так, чтобы получился круг диаметром около 10 см.

Фото приготовления рецепта: Панкейки из кукурузной муки - шаг №9

Сковороду накройте крышкой и жарьте кукурузный панкейк на небольшом огне около минуты. Затем переверните панкейк и также поджарьте под крышкой секунд 30.

Фото приготовления рецепта: Панкейки из кукурузной муки - шаг №10

Таким образом поджарьте панкейки из всего теста. Готовые панкейки выложите стопочкой на тарелку. Всего у меня получилось 8 панкейков.

Фото приготовления рецепта: Панкейки из кукурузной муки - шаг №11

Консервированный ананас нарежьте кубиками или кусочками произвольной формы.

Фото приготовления рецепта: Панкейки из кукурузной муки - шаг №12

Переложите нарезанный ананас в миску и добавьте жидкий мёд (засахарённый нужно растопить).

Фото приготовления рецепта: Панкейки из кукурузной муки - шаг №13

Перемешайте ананас с мёдом. По желанию также можно добавить измельчённые листики свежей мяты.

Фото приготовления рецепта: Панкейки из кукурузной муки - шаг №14

Выложите одну ложку ананаса в меду на стопочку кукурузных панкейков, остальные разложите вокруг.

Фото приготовления рецепта: Панкейки из кукурузной муки - шаг №15

Подайте готовые кукурузные панкейки с ананасами к столу сразу после приготовления.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Панкейки из кукурузной муки. Как приготовить Панкейки из кукурузной муки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлинчикиБлинчики на молоке
БлиныБлины на молоке Панкейки Американская кухня
Масленица
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из ананасов Блюда из молока
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(99)