рецепт

Хачапури удмуртские

 2 порции

Из крутого пресного теста раскатать круглые лепешки диаметром 8—9 см, края лепешек загнуть кверху. Изделия подпечь в жарочном шкафу, наполнить начинкой, снова поставить в жарочный шкаф, через 2—3 минуты смазать топленым маслом и выпечь до готовности. Подать горячими.

Приготовить начинку: слегка остывший обжаренный мясной фарш из баранины или свинины с добавлением лука, соли, перца развести омлетной массой, приготовленной из взбитого яйца с бульоном или молоком.

Продукты (на 2 порции)
мука ржаная 120г
или мука пшеничная 120г
яйца 2шт.
масло топлёное 80г
бульон 120мл
или молоко 120мл
мясо мягкое 320г
лук репчатый 80г
перец  по вкусу
соль  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хачапури удмуртские. Как приготовить Хачапури удмуртские?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки с мясом Хачапури
Азиатская кухня Грузинская кухня Удмуртская кухня
Блюда из молока
3 спасибо 2 0
Станислав Суббота, 15 Октября 2016 г. 10:53 #

Вообще , это блюдо называется перепечи...

   
цитировать
Валерий Суббота, 03 Февраля 2018 г. 08:39 #

Ошибка в названии блюда. Хачапури по-пределению хлеб с творогом по грузински. А причем здесь мясо? Если это удмуртское, то называйте по-удмуртски. Не надо вводить в заблуждение читателей и присваивать чужие наименования

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(102)