рецепт

Хачапури с рисом и мясом

 2 порции

Жирную баранину или говядину мелко нарезать и смешать с рассыпчатым отварным рисом, мелко нарезанным луком, перцем, солью и небольшим количеством сливочного масла. Из дрожжевого теста раскатать лепешки величиной с чайное блюдце. На середину лепешки положить начинку, края приподнять и защипать в сборочку, оставляя в середине отверстие величиной с пятикопеечную монету, которое закрыть шариком из теста. Изделия расстоять, смазать льезоном и поставить в нагретый жарочный шкаф. Через 15—20 минут противень вынуть, влить через отверстия бульон, закрыть шариками отверстия и продолжать выпечку.

Продукты (на 2 порции)
говядина 280г
или баранина 280г
рис 40г
лук репчатый 80г
масло топлёное 60г
бульон  по вкусу
яйца 0.5шт.
перец  по вкусу
соль  по вкусу
дрожжевое тесто 360г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хачапури с рисом и мясом. Как приготовить Хачапури с рисом и мясом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки с мясом Пирожки с рисом Хачапури
Грузинская кухня
Блюда из риса
8 спасибо 4522 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)