видео рецепт с фото пошаговый

Мясные тефтели с рисом (в духовке)

Фото к рецепту: Мясные тефтели с рисом (в духовке)
 6 порций
 50 мин (ваши 20 мин)
 VsegdaVkusno   24.02.19

Тефтели в духовке приготовить совсем несложно. Сделайте ароматный овощной соус, мясной фарш смешайте с рисом и приправьте специями, сформируйте тефтели и запеките тефтели в томатном соусе в духовке. Получается всегда вкусно!

Продукты (на 6 порций)
Фарш мясной - 800 г
Рис - 180 г
Лук репчатый - 300 г
Морковь - 120 г
Томаты консервированные в собственном соку (очищенные, резаные) - 270 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Мука пшеничная - 1 ст. ложка
Лавровый лист - 2 шт.
Кориандр молотый - 1/2 ч. ложки
Зелень сушёная (петрушка и укроп) - 1 ч. ложка
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Сахар - 1 ч. ложка
Соль - 2 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1 ч. ложка

Видео рецептМясные тефтели с рисом (в духовке)
Пошаговый фото рецептМясные тефтели с рисом (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели с рисом (в духовке) - шаг №1

Как приготовить мясные тефтели с рисом (в духовке):

В кастрюлю влить 800 мл воды, довести до кипения и всыпать рис. Отварить рис на среднем огне до полуготовности, в течение 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели с рисом (в духовке) - шаг №2

Лук нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели с рисом (в духовке) - шаг №3

Морковь натереть на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели с рисом (в духовке) - шаг №4

Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лук на среднем огне в течение 3 минут.

Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели с рисом (в духовке) - шаг №5

Добавить морковь и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели с рисом (в духовке) - шаг №6

Всыпать муку и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели с рисом (в духовке) - шаг №7

Добавить 1 ч. ложку соли, сахар, паприку и 0,5 ч. ложки черного молотого перца. Добавить резаные томаты.

Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели с рисом (в духовке) - шаг №8

Перемешать, готовить 1 минуту на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели с рисом (в духовке) - шаг №9

Влить 1 литр воды и довести до кипения.

Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели с рисом (в духовке) - шаг №10

Добавить лавровый лист и выключить огонь.

Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели с рисом (в духовке) - шаг №11

В мясной фарш добавить молотый кориандр, 1 ч. ложку соли, 0,5 ч. ложки чёрного молотого перца и сушёную зелень. Хорошо перемешать фарш в течение 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели с рисом (в духовке) - шаг №12

Рис промыть в холодной воде и добавить в фарш, перемешать до однородности.

Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели с рисом (в духовке) - шаг №13

Сформировать тефтели из фарша с рисом, в виде шариков, и выложить на противень.

Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели с рисом (в духовке) - шаг №14

Залить мясные тефтели с рисом приготовленным томатным соусом.

Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели с рисом (в духовке) - шаг №15

Разогреть духовку до 180°С. Запекать тефтели в томатном соусе в духовке в течение 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Мясные тефтели с рисом (в духовке) - шаг №16

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясные тефтели с рисом (в духовке). Как приготовить Мясные тефтели с рисом (в духовке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда Тефтели
В духовке
Обед Ужин
Блюда из моркови Блюда из помидоров Блюда из риса Блюда из фаршаФарш мясной Фарш с рисом
297 спасибо 161675 4 2
Elena_P Суббота, 01 Июня 2019 г. 13:50 #

Очень вкусно! Второй раз готовлю.

   
цитировать
Алина Суббота, 18 Января 2020 г. 21:17 #

Спасибо! Очень вкусно:heart:

   
цитировать
Вадим Четверг, 20 Февраля 2020 г. 19:45 #

Спасибо за рецепт.Еще не кушал,но по запаху чувствую вкусненько!Готовил сам.

   
цитировать
Оля Пятница, 13 Августа 2021 г. 11:53 #

Супер тефтели получились с первого раза. Дети без гарнира съели. Класс спасибо за рецепт

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)