рецепт

Хачапури с мясом и картофелем

 2 порции

Жирное мясо и картофель нарезать мелкими кубиками и смешать с мелко шинкованным репчатым луком, маслом, перцем и солью. Начинку следует готовить не всю сразу, а небольшими порциями. Дрожжевое или пресное тесто раскатать в лепешки величиной с чайное блюдце. На лепешки положить приготовленную начинку, края теста приподнять с трех сторон и защипать, оставив в середине отверстие и придав изделию форму треугольника. Изделия смазать льезоном, поставить в нагретый жарочный шкаф, через полчаса вынуть, влить через отверстие бульон и продолжать выпечку. Перед подачей на стол хачапури смазать маслом.

Продукты (на 2 порции)
баранина 280г
или говядина 280г
картофель 320г
масло топлёное 60г
лук репчатый 80г
яйца 0.5шт.
перец  по вкусу
соль  по вкусу
бульон  по вкусу
дрожжевое тесто 340г
или тесто пресное 340г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хачапури с мясом и картофелем. Как приготовить Хачапури с мясом и картофелем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки с картошкой Пирожки с мясом Хачапури
Грузинская кухня

Блюда из картофеляКартошка с мясом
21 спасибо 13682 1 2
БАРИЯТ Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 09:18 #

если не лениться-никакие макдоналдсы не нужны,спасибо!:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)