Жареный лосось в медовой глазури, с грибами и луком

Перед тем как приготовить жареного лосося в медовой глазури, подготовим все необходимые ингредиенты.

Лук почистить и помыть. Грибы вымыть и выложить в сито, чтобы стекла вся вода. Лук нарезать полукольцами. Грибы нарезать произвольными кусочками.

Растопить мёд на сковороде до жидкого состояния и прогреть до характерного карамельного аромата. Рыбу посолить и поперчить по вкусу, выложить на сковороду с мёдом.

Через минуту добавить к рыбе лук и грибы. Жарить лосося с грибами и луком пару минут.

Затем перевернуть лосося на другую сторону, помешать грибы с луком. Жарить ещё минуту до полной готовности рыбы.

Выложить жареного лосося с грибами и луком на тарелку, полить остатками мёда со сковороды и подать к столу.
Приятного аппетита!