рецепт с фото

Беляши из быстрого теста

Фото к рецепту: Беляши из быстрого теста
 Любаффка   23.02.19

Я уверена, что у каждой хозяйки есть любимый рецепт беляшей, в моей семье любят вот такие беляши из быстрого теста.

Продукты
Для начинки:
Мясо (свиной окорок) - 650 г
Лук репчатый крупный - 1 шт.
Вода - 50 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
*
Для теста:
Мука в/с - 500 г + для работы с тестом
Дрожжи сухие - 1 пачка (11 г)
Яйцо - 1 шт.
Вода - 250 мл
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Сахар - 1 ч. ложка

Как приготовить беляши из быстрого теста:

1. Мясо с луком пропустить через мясорубку. Фарш посолить и поперчить, влить воду. Хорошенько вымешать фарш руками.

2. Для теста воду смешать с яйцом, солью, сахаром и дрожжами. Добавить муку и подсолнечное масло, перемешать ложкой. Затем выложить тесто на присыпанный мукой стол, вымешивать пару минут до однородности. На расстойку не ставить. (Я же готовлю тесто в хлебопечке: закладываю все ингредиенты, включаю программу "Тесто", достаю после первого замеса и сразу приступаю к лепке беляшей.)

3. Тесто разделить на равные кусочки (у меня 22 штуки), скатать в шарики, которые раскатать в лепёшки диаметром 12 см.

4. На каждую лепёшку положить 1 ст. ложку фарша и слепить беляшики, оставив в серединке небольшое отверстие.

5. В хорошо разогретое подсолнечное масло выложить беляши стороной с дырочкой вниз. Жарить беляши на среднем огне до румяного цвета

6. Готовые беляши выложить на блюдо и сразу подавать.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Беляши из быстрого теста. Как приготовить Беляши из быстрого теста?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБеляшиПирожкиНачинка для пирожков Пирожки из дрожжевого теста Пирожки с мясом
ТестоПирожковое тесто Тесто для пирожков

Блюда из фаршаФарш свиной
3 спасибо 1 0
Valentina07vv Вторник, 26 Февраля 2019 г. 23:30 #

Очень чудные рецептики) А в планах нет делать пошаговые фото, хотя бы для сложных рецептов?)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(119)